小年夜的习俗

时间：2024-02-02 21:50:10 宜欢其他节日我要投稿

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小年夜的习俗

　　小年，中国传统节日，即传统的祀灶日。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。祭灶在我国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望小年夜快要到了，小编特此整理了小年夜的习俗，快来随小编看看吧。

小年夜的习俗

　　小年夜的习俗 1

　　1、北方吃饺子

　　北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

　　2、山东半岛吃面花

　　在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。

　　3、山东鲁西吃粘糕

　　在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。

　　4、关东地区吃关东糖

　　关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。

　　5、糖瓜

　　灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

　　小年夜的习俗 2

　　吃饺子

　　小年是祭祀灶君的节日，民间吃饺子的取意是“送行饺子迎风面”。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

　　扫尘

　　“尘”与“陈”谐音，故扫尘即把陈旧的东西一扫而光，既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。这一天，家家户户黎明即起，开始干净彻底的卫生大扫除：扫房擦窗、清洗衣物、刷洗锅瓢......

　　祭灶

　　据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，由于犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活、如何行事。每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

　　人们在腊月二十三都要祭灶，将灶君神像贴在锅灶旁边。并且，在灶君神像前供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要用火融化关东糖，用它粘住灶王爷的嘴，意为让灶王嘴甜、光说好话。

　　吃灶糖

　　灶糖是一种粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍就叫做"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。

　　炒玉米

　　晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗。民谚有“二十三，不吃炒，大年初一，一锅倒”的说法。人们喜欢用麦芽糖把炒玉米粘结起来，味道酥脆香甜。

　　洗浴婚嫁

　　民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。沐浴理发的活动多集中在小年期间进行，直到来年二月二龙抬头之后才可以再剪。过了二十三，民间认为诸神上天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。

　　民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”。民间认为过了二十三诸神上天、百无禁忌，娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。

　　剪贴窗花

　　剪贴窗花是最盛行的民俗活动。窗花内容有各种动植物的掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、二龙戏珠、犀牛望月、鸳鸯戏水等等，贴上窗花寓意着新的一年越来越好。

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