下元节是什么意思
看到日历上有“下元节”这么一个节日，很多人疑问：什么叫下元节?到底下元节是什么意思呢?其实下元节是在农历十月十五，与上元节、中元节合称“三元”。小编带你了解一下具体的情况。
什么叫下元节?下元节是什么意思?
下元节在每年农历的10月15日，是中国重大节日也是道教节日，我们所熟知的农历正月十五元宵节是上元节，七月十五日是中元节，都是中国传统节日。我们熟悉的元宵节即上元节，或称上元灯节。三元节时，三官下界巡游，履行职务。
道教认为产生天地万物的三个基本元素是天、地、水，即“三元”，三者称“官”，即时空流动过程中的节段。天官紫微大帝赐福，诞于正月十五，称上元节，也就是“元宵节”。地官清虚大帝赦罪，诞于七月十五，称中元节，又称“鬼节”或“盂兰盆会”。水官洞阴大帝解厄，诞于十月十五，称下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。
下元节是是“水官大帝”禹的生日。相传水官大帝禹会在这天下凡为民解厄。在下元节这天，人们准备会祭祀水官大帝，因此，下元节也叫“消灾日”。今年下元节是2013年11月17日，星期日。
《中华风俗志》也有记载：“十月望为下元节，俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”这一天，道观做道场，民间则祭祀亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。宋吴自牧《梦粱录》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宫观士庶，设斋建醮，或解厄，或荐亡。”又河北《宣化县新志》：“俗传水官解厄之辰，人亦有持斋者。”
下元节也是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，人们要进行最重大的祭祖活动。清明节是以家族为单位来祭祖，中元节是以家庭为单位来祭祖，而下元节往往是以民族为单位来祭祖，华夏民族要在这一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的场面宏大，庄严，神圣，看上一眼，会留下刻骨铭心的记忆。
下元节不是“十月朔”
有些人认为下元节就是“十月朔”，其实它们是不同的节日。权威工具书《辞海》《辞源》“下元”条释：“节日名。旧俗以阴历十月十五日为下元节。”十月朔是十月初一日，下元节是十月十五日，两者不在一天。
对下元节的特别重视，始于崇奉道教的北宋。李焘《续资治通鉴长编》卷二十二：“太宗太平兴国六年庚辰，诏自今下元节宜如上元，并赐休假三日，着于令。”《宋史》卷一一三：“太平兴国二年七月中元节，御东角楼观灯，赐从官宴饮。五年十月下元节，依中元例，张灯三夜。”
“下元节”出于道教，是水官解厄的日子。下元水官全称“五气三品解厄水官”，总管九江四渎、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，记录众生功过之条。每年十月十五日，水官考籍，按照众生善恶功过，随福受报，随孽转形。道观此日设斋建醮，禳解厄难，超度亡人。
“十月朔”是十月初一日，这个风行各地“送寒衣”的祭祀先人日起源颇早。十月初一本是秋收冬藏的.一个时间节点，节日的产生当与先民的农事与信仰有关。文献较早可见南朝宗懔《荆楚风土记》。
由于“下元节”与“十月朔”相距甚近，都在十月，而且节俗都以祭祀为主，与鬼有关，民间难以区分清楚，所以到后来出现一些地方文献将二者混淆为一的情况，如1930年版《崇明县志》卷四：十月朔，为下元，县官祭厉如清明。1993年版《镇江市志》：“(十月朝)农历十月初一为下元节，俗称十月朝”。
下元节饮食习俗
潮汕地区农历十月十五时，是五谷主的生日，俗称“五谷主生”(也称“五谷母生”)。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品。
客家的下元节，十月十五是相传为三界公诞辰，虽有敬祀，但不如上元节(元宵)和中元节(鬼节)热闹。闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食品，谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。
客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈纺锤形，由芋子或马铃薯作为主料，馅料相当丰富。馅料是芋子包最关键的因素，把香菇、鱿鱼、葱花等放入锅里油炸，待香味四溢时舀起来，倒入切碎的菜料。菜料据主人饮食爱好不同而不同，较适合作馅料的有牛肉、猪肉、冬笋、莴笋、芹菜、蒜叶、大白菜等。
人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元节这天，各家再忙都要抽时间点麻腐。麻腐的制做方法是将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤去皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子。
糍粑质地细腻柔韧、洁白晶美，筷子夹起来软软的，心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急，以免烫了口舌。尝一口更是口感味鲜，细滑沁甜，米香而不腻，好吃好吃。
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