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各类年货的寓意

时间:2022-01-18 13:24:28 春节 我要投稿
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各类年货的寓意汇总

  春节来临,又是备至年货的时候了,那么年货有什么样的寓意呢?下面是小编给大家带来的各类年货的寓意汇总,希望能帮到大家!

  年货的寓意

  1、春联

  用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。春联有喜庆吉祥之意,所以“旧”春联需等到来年贴春联的时候才摘除并贴上新的春联,寓意辞旧迎新,福运一年。在这一整年里,如果春联有破损,需及时修补。

  2、压岁钱

  寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小孩在新的一年健康吉利。

  春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈,相传压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

  3、菜头

  菜头是潮汕方言,又名白萝卜。它经过一番加工便是一道美味的佳肴。在广东、广西、海南等地,每逢过年过节打火锅时,菜头便是餐桌上必不可少的。菜头谐音“彩头”,素有好彩头、全家福的意思。

  4、围炉

  全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。除夕这一天对中国人来说是极为重要的,这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是中国社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。

  5、长年菜

  长年菜即芥菜,因其茎、叶较长得名。吃长年菜以祈长寿,将长长的粉丝加到长年菜里,则有长生不老之意。台湾的新年第一餐,家家户户喜食“长年菜”,在菜里还要添加细长的粉丝,意即“绵绵不断”、“长生不老”。

  6、甜食

  用来招待客人,寓意为让大家说好话,讨福气。各个地区的年货中皆有甜食,如广东地区,常见的甜食有:坚果(常见的有开心果、腰果)、利是糖(红色包装的糖果)、曲奇饼;北方地区为年糕,新疆地区为玛仁糖(切糕)。

  快过年了,年货怎么买才健康?

  俗话说:腊八祭灶,年下来到。到腊月二十三,是春节前一个最重要的民间节日,就是“祭灶”。每到这个时候,人们就会忙里忙外地贮备麻糖、烧饼、公鸡等祭灶时用的物品。在祭灶的同时,忙年已经开始了,民间至今还有这样的说法:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,去打酒;年三十儿,贴门旗儿。”按照日期人们开始忙活着置办年货,准备过节的食品和打扫家庭卫生,也就有了“忙年”之说。

  备置年货很重要,但年货准备点什么?您千万不要盲目。面对琳琅满目的年货,不可乱了分寸,没有计划地胡乱采购。随着现代物质生活的极大丰富,采购年货不难,但要采购到好的、放心的东西却不易,尤其是与健康息息相关的饮食产品,更需要您擦亮眼睛。于是有人提出了健康年货的理念,在这种理念指导下,年货的采购变得越来越有章法。

  肉食选购要科学

  在年货选购过程中,不少人仍将年货重点放在食材的采购上。猪肉、牛羊肉往往会成为人们购年货时的首选,但猪肉、牛羊肉饱和脂肪酸含量比较高,心脑血管病人不宜多吃,有心脑血管病人的家庭可以多买些瘦肉,少买点肥肉。海产品和禽肉中蛋白质含量高,而且属优质蛋白,脂肪含量少,人们可以适量选用一些海产品和禽肉,调整肉类食品的结构。

  蔬菜多选应季菜

  海带、蘑菇、木耳等菌藻类食品可以起到排毒、预防心脑血管病的作用。叶子菜含有丰富的维生素C和β胡萝卜素,可以预防便秘。冬季也可以多吃些富含水分的茄瓜类蔬菜,特别是番茄,富含维生素C,易咀嚼,适合老年人。而鲜豆类食物可以提供丰富的蛋白质,根茎类蔬菜首推魔芋,可以降血脂。

  当然,也不能忘了萝卜、白菜等应季菜。过节期间坚果摄入量增多,可以多备一些苦菊、苦瓜等苦味凉性的食物,以起到滋阴润燥的功效。因此,蔬菜不宜过多储备,新鲜菜更健康。

  零食干果比不上鲜水果

  零食干果可算是年货的主角了。坚果可以提高免疫力,有益智作用,但是由于脂肪含量高,不宜多吃。新鲜水果如柑橘、猕猴桃、苹果等更适合冬季食用。

  酒水也要健康至上

  节日的餐桌上,在很多人心中唯有酒水不能舍弃,有了酒水才有节日的气氛。健康、气氛怎样才能两全其美呢?

  您不妨尝试一下,让果酒、米酒等饮品走上餐桌。红酒度数低、低糖、低热量,可以促进血液循环,抗氧化,可小酌怡情。而饮料最好选购茶、果汁、植物蛋白等饮料,少喝碳酸饮料。

  饰品要买正规产品

  每到新年,很多人就想用俏皮的饰品、动物玩偶把家里装饰一下,但有人发现有的布艺饰品会发出刺鼻气味。布艺玩偶、挂件、靠垫等物品里的填充物很可能不清洁,购买时要看是否系正规厂家生产,然后用手摸,检查一下填充物是否过硬,闻闻有无刺鼻气味。

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