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春节餐饮营销策划书
时光在不经意中流逝，一段时间的工作已经结束了，我们的工作又将迎来新的任务和目标，需要认真地为此写一份策划书。相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的春节餐饮营销策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节餐饮营销策划书1
前言:一年一度的春节即将来临，同时消费的高峰也将在年前十天左右，各个厂家都在积极应对，力求在春节再创佳绩，为20xx年的销售开一个好头，但如何去抓住春节这个大市场?同时超惠百货也迎来了五周年店庆之喜，为此，我们可以合二为一，但按原日期为13日的话，时间显得有些过于仓促，同时13号为星期二，也尚没到顾客全面动员筹备年货的高峰期，因此企划部特将下期活动日期安排从17日开始，至年初一26号，共10天，下期为元宵节/情人节合一档期(2月8日-2月15)，本期活动策划如下：
活动主题:5载辉煌，感恩回馈
副题:贺新春，庆店庆，来者有惊喜!
活动时间：20xx年1月17日-1月26日
惊喜一：年三十，发红包，20xx元大红包等着你!(原元旦活动)
活动内容：即日起-1月25日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在年三十晚(即1月25日晚)七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx元大红包等你拿.奖项设置：
牛年最牛奖：1名奖超惠百货20xx元大红包一个!
牛年大发奖：2名奖超惠百货888元大红包一个!
牛年一路发：3名奖超惠百货168元大红包一个!
牛年小发奖：88名奖超惠百货8元小红包一个!
注:以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用.
惊喜二、辉煌5周年，有买还有送!
1月17日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动!
费用预估:350罐/天x1.8元=630元
惊喜三、牛气冲天迎新年、贺年帖任你抓
活动时间：1月18日至1月25日(共8天)
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“免费抓帖一把”。
活动细则：
1、限超市区购物者参与，专柜无效;
2、单张电脑小票最多可抓三次;电脑小票当天有效，小票金额不可累计;
3、抓取帖时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。
采购部：负责散装帖、饼干、果冻的筹备或联系供应商赞助。
企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。
营运部：负责活动商品的调拨与发放。
防损部：负责活动现场的秩序维持。
预算：预计一天需120斤帖，八天需960斤帖，
每斤4元左右x960斤=3840元左右
惊喜四：出门恭喜又发财、吉祥利是到手来
活动时间：1月26日(即大年初一)
活动内容：凡光临本商场的前168名顾客，即可获得由本商场送出的'“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾，开门前放礼炮以示吉详，开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。
企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。
财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元;
防损部：负责活动现场的秩序维持和礼炮鸣放。
预算：“吉祥如意”红包168个，企划部原已有。
共168x2元=336元
惊喜五：购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵
活动时间：1月26日至1月28日(年初一到年初三)
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。
活动细则：1、限超市区购物满28元以上者参与，专柜无效;
2、单张小票限抓一次，限一个红包;
3、电脑小票当天有效。
企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。
财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元;
防损部：负责活动现场的秩序维持。
预算：预计900张红包(企划部已有利是封)
其中1元的400张、2元的337张、5元的100张、10元的30张、15元的20张、
20元的10张、88元的3张。
春节餐饮营销策划书2
酒店春节促销活动方法：春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票，客房方面推出优惠房，餐饮方面：宴会厅推出春节套餐，再加上配套的娱乐活动，名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
一、春节套票：实惠多多惊喜多多
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：
(1)餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)客房：160元/间。天(含双早、含服务费)
(3)娱乐：12:30-17:30赠送包房5小时：17:30-02:00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)
二、客房：
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间。天(含早、含服)
2、2月2日-8日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一份。
三、餐饮：
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：xxxxxxx
2、二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)xxx大酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的'DJ技师，能容纳50-100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。
五、情人节：甜蜜情人节烛光套餐
“情人节烛光套餐” 360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒