水产企业发展调查报告
调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。下面我们来看一下水产企业的发展调查报告内容吧。
水产企业发展调查报告范文一：
依托水面资源优势，近年来我县把水产开发作为主导产业和“富民工程”来抓，取得了较为明显的成效。但总体来看，我县水产开发尚处于起步阶段，与全国水产大县相比还存在很大的差距。下一步如何做大做强我县水产产业，致富库区移民群众，最近我们专门对此进行了一次调研。
一、发展优势
产业发展必须充分考虑其比较优势。从实际情况来看，我县发展水产业具有得天独厚的条件和优势。
一是有资源优势。我县属山区大县，境内溪河众多，共有大小溪流911条，全县常年有效水域面积30.5万亩。全县水域面积虽无法与 等湖区县市相比，但居于全省山区县市首位。目前，电站关闸蓄水形成的五溪湖是全省最大的人工湖，水域面积170平方公里，可精养水面达10万亩，其中适宜网箱养殖的水面达7万亩。加之我县还有108座上型水库、2800多处骨干 ，全县可供养殖水面达13万亩，理论年产量可达2.7万吨以上。库区水体交换频繁，水质达到国家饮用水Ⅱ级标准，非常适合无公害水产养殖，现已通过国家农业部无公害产地认定。我县库区良好的水质，湖区根本无法相比。库区鱼类资源丰富，现有叉尾鮰、鳙鱼、鳜鱼、青鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼、银鱼等80余种，目前开发形成特色和规模的有叉尾鮰和鳙鱼，本地特色鱼种还有青鱼、青虾、鳜鱼、翘鱼等极具开发潜力。
二是有基础优势。近年来，我县借助移民开发机遇，大力发展网箱养鱼和库汊围栏养鱼。目前，全县共发展网箱3.3万口，其中美国斑点叉尾鮰网箱7000口，是全省最大的叉尾鮰养殖基地；发展库汊围栏养鱼1万亩。全县水产品年产量8000多吨，年产值达6000多万元。
三是有市场优势。随着消费结构不断升级，人们对水产品消费需求不断增长，特别是生态鱼类食品倍受市场青睐。我县因水质良好，出产的水产品具有品质优、无公害等特点，产品供不应求，其中鳙鱼、草鱼远销广东、香港、贵州、重庆等地，叉尾鮰出口欧美，银鱼远销江苏、浙江等地。把握市场机遇，发挥比较优势，加大开发力度，我县水产业在“十一五”期末完全可以形成年产值过亿元、在全省有影响的产业。
二、存在问题
从目前情况来看，我县水产开发尚处于起步阶段，存在产业成长初期一些较为突出的问题。
一是缺乏深加工。目前，我县仅有五溪食品、雨露商贸等几家食品加工企业从事部分麻辣鱼加工，年加工能力不足50吨，加工规模小、层次低，我县绝大部分水产品以鲜鱼外销，产品附加值低，养殖户获利少，财政收入少。以叉尾鮰养殖加工为例，每口网箱平均年产鲜鱼1000斤，按照与益华水产公司签订的合同价收购，养殖户仅可获利1000元，而通过深加工后出口，可增值 倍。缺乏深加工，利润空间少，一方面难以抵御市场风险，另一方面影响了群众养殖的积极性。
二是养殖规模不大。目前，我县水产养殖虽然有了一定的规模，但与全国水产大县相比，仍然存在很大的差距。全国淡水水产第一强市（县）——省市去年水产养殖面积达60.87万亩，产量达24.62万吨，产值达16亿元。去年，我县就曾因叉尾鮰产量达不到1万吨，丧失了德炎集团来我县投资办厂进行水产品深加工的机遇。从过来情况看，我县水产养殖规模不大，关键是缺乏投入。在叉尾鮰养殖方面，过来主要采取“公司+基地+养殖户”的模式，由库区水产开发公司滚动使用移民开发资金，负责投入75%的开发成本，然后按订单收购，扣回成本。群众对此积极性较高，但因开发资金有限，养殖规模难以扩大。在常规鱼养殖方面，基本上是移民群众自发养殖，因比较效益低、投入资金困难，养殖规模受到限制。
三是未形成品牌。目前，我县水产品基本上通过外地中间商销售，本县未统一组织销售。例如，叉尾鮰由益华水产公司订单收购，加工后出口欧美；鳙鱼、草鱼、银鱼等基本上通过常德老板，销往外地。因为不是自销，品牌无关紧要。正因如此，我县水产至今未形成叫得响的品牌。同时，由于我县水产养殖品种较少、结构不优，名特优比重少，一年四季无鲜鱼供应，难以抢滩市场、形成品牌。
四是生产技术欠规范。近年来，我县水产养殖鱼病时有发生，年周家溪库汊因鱼病损失近100万元。究其原因，主要是生产技术欠规范。目前，全县水产专业技术人员不足20人。过来，我县大力推进标准化养殖，但因技术人员缺乏，技术指导和监管难以到位。全县水产养殖技术服务体系建设滞后。在鱼种繁育方面，县鱼种场规模小、档次低，年产夏花仅500万尾，远远无法满足养殖需求，大部分鱼苗需从外地购进，既增加了养殖成本，又无法控制病源。在水生动物检疫方面，县畜牧水产局成立了动物水产防疫检验站，但因缺乏专业设备，至今未启动水生动物检疫工作。
五是水面管理较乱。突出表现为水面开发布局不合理。由于开发前期处于自发状态，往往存在“先占为王”现象。有的养殖户占着水面不开发，造成资源浪费。陈家滩库汊就有近千口网箱闲置。部分水域网箱密度过大，鱼类生长缓慢，影响了养殖效益。同时，部分养殖户随意摆放网箱，随意拦网养鱼，一定程度上影响了通航。库区电鱼、炸鱼、抬网等滥捕滥捞现象屡禁不止，对鱼类资源破坏极大。
六是服务体系不健全。交通运输体系不健全。电站关闸蓄水后，库区大部分道路被淹，水产品运输难问题十分突出。特别是通往 、两大水产养殖基地的`公路路面窄、路况差，每年鲜鱼外运需半年时间，时常发生车翻鱼死的现象。市场体系不健全。全县至今未形成一个水产品交易专业市场，水产品交易全部在产地进行，不利于水产品流通。组织化程度低。目前，仅陈家滩乡成立了养鱼协会，肖家桥乡成立了周家溪库汊养鱼董事会，全县至今未形成统一的专业合作组织，水产养殖处于自发松散状态。
三、发展对策
针对当前我县水产开发存在的问题，要加快我县水产开发，必须突出抓好以下几项工作。
（一）要引进龙头企业。立足资源优势和先发优势，要突出引进资金实力雄厚、管理经验丰富、经营手段先进、市场网络健全、在省内或国内具有一定知名度的大型水产品加工企业来沅投资，进行水产品深加工，提高产品附加值，并以此龙头，带动全县水产开发，逐步形成我县集水产苗种繁育、水产养殖、水产饲料生产和水产品加工与出口销售为一体的产业化格局。当前，重点要抓好年产5000吨鱼类加工项目的招商引资工作。从过来招商情况来看，外地投资商普遍看好我县水产开发，但难以下定决心来沅投资办厂，一方面原因是我县养殖基地规模不大，另一方面原因是担心与当地合作的问题。借鉴引进省茶叶公司来沅创办精制茶厂的经验，在当前我县水产开发起步阶段，可尝试采取联合办厂的形式，由库区水产开发公司与外来投资商以股份合作形式联合创办年产5000吨鱼类加工厂，实现我县水产品深加工新的突破。
（二）要壮大基地规模。一是要拓展养殖空间。目前，库区内陈家滩、肖家桥等部分养殖水域已接近饱和状态，今后重点要开发清浪、北溶等地网箱养鱼和太常、盘古等地库汊围栏养鱼。与此同时，要加快开发凤滩、岩屋潭、田家坪等小库区养鱼，进一步拓展养殖空间。二是要创新开发模式。针对当前我县水产开发存在的资金难问题，要突出创新开发模式，形成多元投入机制。按照“公司+基地+养殖户”的产业化经营模式，要积极引导龙头公司建立与养殖户深层次的利益联结机制，切实加大对基地建设的投入。要加大财政对水产开发扶持力度，捆绑使用移民、扶贫、农业综合开发以及财政贴息贷款等资金，加大对库区水产开发公司的投入，滚动开发水产养殖基地。同时，通过养鱼协会，要广泛吸纳社会资金，投入水产开发。
（三）要打造特色品牌。要推行水产品带“牌”上市。当前，要成立沅陵县水产开发协会，申请注册“五溪湖”商标，探索自主销售，实行统一商标，带“牌”上市。要突出抓好水产品有机认证。目前，我县叉尾鮰和银鱼已经获得了无公害产品认证，下一步要把叉尾鮰和鳙鱼作为特色产品，积极申报有机鱼认证，打出“五溪湖”有机鱼品牌。要加大品牌宣传力度。利用农交会、博览会以及各种新闻媒体，大力宣传推介“五溪湖”有机鱼，力争“十一五”期间成为“湖南省著名商标”。
（四）要调优品种结构。目前，我县水产品产量较大的仅有叉尾鮰和鳙鱼，养殖品种单一，而且叉尾鮰少，鳙鱼多，名特优产品少。这既影响了资源利用率，也影响了单位面积产出率。近期，要进一步抓好叉尾鮰和鳙鱼两大品种的开发。今后，要着力培育本地特色品种（如青鱼、青虾、鳜鱼、翘鱼等），引进新的名优品种，逐步调优我县水产养殖品种结构，不断提高养殖效益，确保常年有鲜鱼供应。同时，要大力发展休闲渔业。结合我县旅游开发，重点抓好陈家滩、肖家桥、蓝溪口等水上休闲项目建设，进一步拓展渔业功能，实现外延增值。
（五）要推进健康养殖。要切实加强水产科技队伍建设。考虑实际需要，可面向社会公开招考一批水产专业技术人员，确保水产开发。乡镇有1名以上水产专业技术人员，重点水产开发乡镇有2名以上水产专业技术人员。要切实加强水生动物检疫工作。要加大投入，完善动物水产防疫检验站各种检测设备，尽快启动水生动物检疫工作。要全面推行健康养殖。加大水产品质量安全宣传力度，通过技术培训和现场指导，全面普及健康养殖技术。要加大质量安全监管力度，严格鱼药、鱼饲料等投入品的管理，切实做好养殖全过程记录，保证产品的可追溯性。要加强水质调控，防止养殖自身污染，确保水产养殖良好的生态环境。要进一步加强无公害产地认定工作，确保全县重点养殖水域全部通过无公害产地认定。
（六）要加强组织领导。一是要加强领导。按照“集团抓产业，领导联项目”的方式，县委、县政府要成立水产开发领导小组，由县委政府实职领导挂帅，畜牧水产、移民、水利、农业、公安、电力等部门负责人为成员，负责全县水产开发组织协调工作。领导小组下设办公室（设在县畜牧水产局），负责具体日常工作。要加快制订全县水产开发规划。县委、县政府要投入资金，聘请专家，认真搞好调查，切实摸清资源底细，并制订切实可行的操作方案，指导全县水产开发工作。二是要切实加强水面资源管理。要理顺管理体制。按照县政府专题工作会议纪要[年第23期]精神，库区管理主体是县库区管理局，面上水库管理主体是所在乡镇，库区水面养殖开发主体是库区投资开发公司，县畜牧水产局负责水产行业管理。投资开发公司和县畜牧水产局要相互配合，共同促进全县水产开发。要加大渔政执法力度。渔政、公安、电力、移民以及当地政府要密切配合，联合行动，严厉打击库区滥捕滥捞行为。特别是电力部门要严查库区电鱼、抬网供电行为，从源头上扼制这一非法捕捞现象。三是要加强基础设施建设。按照“基础设施重点向产业开发区域倾斜”的原则，抢抓移民后扶政策机遇，重点抓好牛栏坪至陈家滩公路改造和朱五公路立项建设。通过招商引资，要加快蓝溪鱼坝、水产品专业批发市场和新鱼种场建设，切实为水产开发奠定良好的基础。
水产企业发展调查报告范文二：
渔农产品加工既是我县的传统产业，也是近年来工业经济发展的一大支柱产业，在全县国民经济和社会发展中占有重要地位。大力发展渔农产品加工业，是加速渔农业结构调整，提升渔农产品附加值，推进渔农业产业化进程，提高渔农产品市场竞争力，实现渔农业增效、渔农民增收的有效途径，对我县经济实现跨越式发展具有十分重要的意义。本文结合我县实际，对渔农产品加工业现状进行调查和分析，并就如何加快发展提出一些对策建议，供领导和有关部门参考。
一、我县渔农产品加工业现状
近年来，我县围绕渔农业产业结构调整和发展渔农业产业化经营方向，把加快发展渔农产品加工业作为发展效益渔农业的重点突破口，坚持以市场为导向，通过深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促进了渔农产品加工业的迅猛发展，已发展成为全县的重要支柱产业。主要体现在以下几方面：
㈠产业规模不断扩大
截止20xx年底，全县拥有各类渔农产品加工企业100余家，其中水产品加工企业90余家，纯农产品加工企业10余家。水产品加工业经过近几年的发展，已形成一定的产业特色和规模，行业整体水平明显提高。20xx年水产品加工量6.4万吨，实现工业产值77600万元，占全县工业总量的28.2%。纯农产品加工业呈现良好发展势头，20xx年实现产值200万元。
㈡企业实力不断增强
近几年来，渔农产品加工企业通过加强企业管理，完善质量管理体系，加大技改投入，提高装备、工艺和技术水平，使企业实力不断增强。到20xx年底，全县现有100余家渔农水产品加工企业中，年产值5000万元以上企业4家，年产值1000-5000万元之间的企业7家，500-1000万元之间的企业6家。目前，有1家企业被列入省"五个一批"企业，1家企业列入市级农业龙头企业，4家企业列入县重点骨干企业。拥有外贸自营出口权企业17家，其中水产有限公司和水产公司获得美国FDA认证，另有8家企业获得韩日注册。
㈢产品结构不断调整和优化
为适应市场和消费者多样化的需要，水产品加工从传统的冻、活鲜、干品逐步向小包装、熟制品等精深加工转化，开发了蟹肉罐头、鱼糜等精加工水产食品，全县基本形成了冻小黄鱼、冻虾仁、冻切割蟹、方头鱼、蟹肉罐头等品种繁多的水产品系列，产品档次和质量不断提升，使水产品逐步摆脱了产品结构单一的格局。纯农产品加工规模和范围不断扩大，技术含量不断增加。加工的产品主要有银杏、茶叶、桂花、花生、柃木、粉丝、香干、硬糕等产品，为纯农产品加工业进一步发展奠定了基础。
㈣国内外市场不断拓展
目前，全县渔农产品外销市场逐步扩大市场占有率不断提高，产品远销日本、韩国、东南亚及美国、欧盟等10多个国家和地区，20xx年实现出口商品供货额39000万元，占全县出口创汇总额的63.9%。内销市场也不断拓展，产品遍及上海、杭州、宁波等大中城市和周边其他地区。
我县渔农产品加工业虽然有了较大的发展，取得了一定的成效，但仍面临着较多的困难和问题。主要表现在：
一是我县渔农产品加工业技术相对薄弱，产品科技含量不高。全县100余家渔农产品加工业中，除等少数企业外，多数都是规模以下企业，加工设备简单，工艺技术落后，产品结构单一，精深加工水平低，高附加值和品牌产品少，市场竞争力和抵御市场风险能力较弱。
二是规划和调控力度不足，低水平重复建设多，行业无序竞争现象较为突出。由于多数企业仍以渔农产品初级加工为主，产品结构类同，为争夺市场，企业间互相压价，导致效益低下。
三是加工原料不足，直接影响企业生产的正常运行。由于渔业资源逐步衰退、农产品加工原料季节性生产等原因，造成渔农产品加工企业生产原料难以保证，导致企业开工不足。尤其是纯农产品加工企业，由于农产品规模化生产程度低，总量偏小，受加工原料制约更加明显。
四是企业自有资金不足，融资难度较大。我县渔农产品加工企业经过近几年的发展，刚完成经营初期的资本积累，在进行厂房、设备等改造后，流动资金普遍不足，资金周转困难，影响了企业的规模扩展。
二、农产品加工业发展重点
全县渔农产品加工业发展，要以市场为导向，加快结构调整和技术创新，加强渔农产品质量监控和检测体系建设，积极开拓国际国内市场，大力扶持渔农产品加工龙头企业，推进渔农业产业化进程，把我县渔农产品加工业建成有较强市场竞争力的优势产业，为全县经济跨越式发展提供有力的产业支撑。
㈠水产品加工业。在巩固经济鱼类传统加工优势的同时，重点要突破水产品精深加工。一是利用入世后通过引进国外水产品加工的先进设备，努力提高经济鱼类的精深加工水平，开发生产小包装风味食品。二是加快低值水产品的加工增值。要充分利用我县丰富的低值水产品资源，眼睛向内，着重开发海鲜速食产品系列，如鱼肉丸子、美味鱼排、鱼酱、鱼香肠等，打出自己的品牌，争取进入超市销售，以提高其附加值。三是加大海洋药物开发力度。加强与海洋研究所、高等院校、食品研究单位等科研院所联络，综合开发利用各类水产品，研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋药物产品。四是全面启动贝类净化项目。突破贝类净化中性试验技术难点，发挥我县滩涂面积广、宜养贝类品种多的优势，抓住国际市场对净化贝类需求旺的契机，努力培植，使我县成为全省最大的净化贝类出口基地。
㈡特色农产品加工业。我县具有海岛独特的生态环境和农产品物种资源条件，拥有为数不少的区域特色农产品，但目前部分特色农产品生产规模小而分散，科技含量低，缺乏龙头企业，市场竞争力弱，存在进行产业化开发的较大潜力。根据目前市场上对特色农产品的需求状况，发挥区域优势，重点发展银杏食品、有机茶、獐系列产品等特色农产品加工。
㈢饲料加工业。随着水产养殖业和畜禽养殖业的迅猛发展，为饲料加工业提供了一个较大的发展空间。在"十五"期间，重点扶持1-2家饲料加工企业，充分利用我县丰富的低值鱼类和贝壳类废弃物，开发富含钙质、动物蛋白的饲料及饲料添加剂，形成规模，创立品牌。在满足我县大力发展水产养殖业和畜禽养殖业的基础上，积极拓展外地市场。
三、加快发展渔农产品加工业的对策建议
㈠培育龙头企业，提高行业整体实力。
以渔农产品加工和流通为重点的龙头企业对延长产业链，提高渔农产品附加值，抗御市场风险，增加市场竞争力有着不可低估的作用。针对我县实际，要制订并落实鼓励扶持渔农产品生产加工发展的各项优惠政策，对一些产品有特色、科技含量高、有发展前途的加工营销企业进行重点扶持，培植其上规模、上层次，不断增强龙头企业科技开发能力、加工增值能力、市场开拓能力和带动渔农产品的产业化经营，尽快提高渔农产品的精深加工水平，扩大渔农产品的生产规模。
同时，要积极实施"走出去"战略，鼓励企业在境外建立生产加工基地、原料基地，开展"两头在外"业务，推动我县渔农产品加工业外向型经济快速发展。
㈡加大技术创新力度，提升产业技术发展水平。
要提高渔农产品市场竞争力，增加效益，必须从根本上改变目前以渔农产品初加工为主的产品结构，依靠科学技术，实现产品升级换代。一是要加大技改投入。支持和鼓励企业加大科技投入，要把有限的资金用在产品的开发和设备、工艺的引进和更新上，提高企业技术装备水平，加速与国际接轨，提高加工能力。二是提高产品科技含量。加强与高等院校、科研院所合作、合资，充分他们的人才优势和技术优势，引进他们的科研成果，开发技术含量、高市场占有率新产品，进一步提高渔农产品的精深加工水平和综合经济效益。三是建立和完善渔农产品加工质量监测体系。要抓紧建设全县渔农产品加工业质量安全监督检测站和基地、加工、流通渔农产品自我监控体系，对渔农产品产前、产中、产后实行有效的全程控制。四是加快品牌建设，积极引导企业按国际、国内的标准化要求推行产品质量认证和创名牌工作，提高我县渔农产品的市场知名度和竞争力。
㈢重视行业协会建设，增强企业抵御市场风险能力。
我国入世后，企业经营必须按国际通行做法运作，进一步加强行业协会组织建设、制度建设、扩大协会职能，是经济运行的必然趋势。在进一步强化水产协会职能的同时，建立农产品行业协会，完善和发挥协会在信息服务、市场营销、行业自律等方面的作用。一方面，可以加强同行业间的沟通和协作更好规范行业行为，避免无序竞争，形成合力；另一方面可以加快市场信息、先进技术、管理经验传递，有利于企业及时调整产品结构，改进产品质量管理，推动产品升级换代，提高市场竞争力；同时还可集中向上级反映企业的困难和问题，争取上级重视和扶持。
㈣合理布局，营造区域性产业发展优势。
一是充分利用我县渔农产品生产的资源优势和地域特色，加强产业布局和行业管理，搞好全县农产品加工发展规划。二是积极引导加工企业加强原料基地建设，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地促生产户，种养加相结合，贸工农一体化格局，拉长产业链。三是加快特色渔农产品工业园区建设，营造整体的产业优势和区域经济优势。
㈤拓宽融资渠道，增强企业发展后劲。
资金不足是当前我县渔农产品加工业面临的一个突出问题，制约了企业的规模扩展，直接影响整个行业的蛋糕做大。为此，必须改善投资环境，拓宽融资渠道，加大资金扶持力度，促进企业健康发展。一是继续发展商业银行主渠道作用，定期召开银企座谈会，进一步密切银企关系，增加授信额度。二是充实贷促会基金，扩大担保规模，加大对中小企业支持，解决企业流动资金周转困难。三是加快启动民间资本准入，广泛吸纳民间闲散资金，以入股、借贷等形式，投资渔农产品加工业。四是加大招商引资力度，引进县外资金、先进设备、技术和管理经验，增强企业实力。五是鼓励和支持工商企业投资渔农产品加工业，加快规模经济发展。
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