实用的市场调查报告4篇
在生活中,接触并使用报告的人越来越多,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编为大家收集的市场调查报告4篇,希望对大家有所帮助。

市场调查报告 篇1
报告名称:对木材家具的市场调查
调查时间:6月5日——6月7日
调查方法:走访调查和问卷调查
调查对象:木材家具商场
调查目的:了解木材的基本知识,木材的发展前景以及木材在家具中的运用,之后对木材产业的合理化建议,意识到合理的运用各种材料的重要性,增强学好专业知识的意识,争取设计出更多的具有实用价值并且满足社会和人们需要的商品。
通过产品造型材料及工艺课程的学习,我对各种材料的性能、用途、加工工艺等有了初步的了解,在老师的要求、建议及讲解下,我对十堰的家具木材商场进行了走访调查,通过自己的观察及询问,以及对相关知识的搜索,我从整体上掌握了木材以及木材在家具中运用等方面的知识。并从宏观上了解了木材在家具中的占有率、价格等。通过自己对调查得到的知识细心地整理,撰写了此篇调查报告。报告首先介绍了木材的定义、种类、性能等基本知识,之后介绍了木材和家具联系在一起方面的相关知识。这次市场调查使我从整体上了解了木材及木材在家具方面运用的知识。报告中可能有很多纰漏,希望老师谅解。
关于木材的定义及其相关基本知识的介绍:
木材的定义:木材是能够次级生长的植物,如乔木和灌木,所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后,根茎中的维管形成层开始活动,向外发展出韧皮,向内发展出木材。木材是
维管形成层向内的发展出植物组织的统称,包括木质部和薄壁射线。
木材对于人类生活起着很大的支持作用。根据木材不同的性质特征,人们将它们用于不同途径。
木材的种类:木材可分为针叶树材和阔叶树材两大类。杉木及各种松木、云杉和冷杉等是针叶树材;柞木、水曲柳、香樟、檫木及各种桦木、楠木和杨木等是阔叶树材。中国树种很多,因此各地区常用于工程的木材树种亦各异。东北地区主要有红松、落叶松 (黄花松)、鱼鳞云杉、红皮云杉、水曲柳;长江流域主要有杉木、马尾松;西南、西北地区主要有冷杉、云杉、铁杉。
木材的构造:树干由树皮、形成层、木质部(即木材)和髓心组成。从树干横截面的木质部上可看到环绕髓心的年轮。每一年轮一般由两部分组成:色浅的部分称早材(春材),是在季节早期所生长,细胞较大,材质较疏;色深的部分称晚材(秋材),是在季节晚期所生长,细胞较小,材质较密。有些木材,在树干的中部,颜色较深,称心材;在边部,颜色较浅,称边材。针叶树材主要由管胞、木射线及轴向薄壁组织等组成,排列规则,材质较均匀。阔叶树材主要由导管、木纤维、轴向薄壁组织、木射线等组成,构造较复杂。由于组成木材的细胞是定向排列,形成顺纹和横纹的差别。横纹又可区别为与木射线一致的径向;与木射线相垂直的铉向。针叶树材一般树干高大,纹理通直,易加工,易干燥,开裂和变形较小,适于作结构用材。某些阔叶树材,质地坚硬、纹理色泽美观,适于作装修用材。
木材的缺陷:① 天然缺陷。如木节、斜纹理以及因生长应力或自然损伤而形成的缺陷。木节是树木生长时被包在木质部中的树枝部分。原木的斜纹理常称为扭纹,对锯材则称为斜纹。 ② 生物为害的缺陷。主要有腐朽、变色和虫蛀等。
③ 干燥及机械加工引起的缺陷。如干裂、翘曲、锯口伤等。缺陷降低木材的利用价值。
为了合理使用木材,通常按不同用途的要求,限制木材允许缺陷的种类、大小和数量,将木材划分等级使用。腐朽和虫蛀的木材不允许用于结构,因此影响结构强度的缺陷主要是木节、斜纹和裂纹。
木材的力学性质: 木材有很好的力学性质,但木材是有机各向异性材料,顺纹方向与横纹方向的力学性质有很大差别。木材的顺纹抗拉和抗压强度均较高,但横纹抗拉和抗压强度较低。木材强度还因树种而异,并受木材缺陷、荷载作用时间、含水率及温度等因素的影响,其中以木材缺陷及荷载作用时间两者的影响最大。因木节尺寸和位置不同、受力性质(拉或压)不同,有节木材的强度比无节木材可降低30~60%。在荷载长期作用下木材的长期强度几乎只有瞬时强度的一半。
木材加工、处理和应用:除直接使用原木外,木材都加工成板方材或其他制品使用。为减小木材使用中发生变形和开裂,通常板方材须经自然干燥或人工干燥。自然干燥是将木材堆垛进行气干。人工干燥主要用干燥窖法,亦可用简易的烘、烤方法。干燥
窑是一种装有循环空气设备的干燥室,能调节和控制空气的温度和湿度。经干燥窑干燥的木材质量好,含水率可达10%以下。使用中易于腐朽的木材应事先进行防腐处理。用胶合的方法能将板材胶合成为大构件,用于木结构、木桩等。木材还可加工成胶合板、碎木板、纤维板等。
在古建筑中木材广泛应用于寺庙、宫殿、寺塔以及民房建筑中。中国现存的古建筑中,最著名的有山西五台山佛光寺东大殿,建于公元857年;山西应县木塔,建于公元1056年,高达67.31米。在现代土木建筑中,木材主要用于建筑木结构、木桥、模板、电杆、枕木、门窗、家具、建筑装修等。
木材的发展前景:在未来全世界的经济一体化进程中,中国将发挥更大的影响。由于中国劳动力素质高,劳动力价格便宜,中国将成为世界加工工业中心。木材工业,如胶合板、家具制造等多属劳动密集型行业,中小型企业居多,可以吸纳大量劳动力,制造出具有明显价格优势的出口产品。在今后一段时间内,中国的木材加工行业将继续保持较高的增长速度向前发展,在这个过程中,既有生产总量的增长,但更具实质意义的变化将是从木材工业大国迈向木材工业强国。
关于家具的定义及其相关基本知识的介绍:
家具:广义的家具是指人类维持正常生活、从事生产实践和开展社会活动必不可少的一类器具。 狭义家具是指在生生活、工作或社会实践中供人们坐、卧或支撑与贮存物品的一类器具与设备家具不
仅是一种简单的功能物质产品,而且是一种广为普及的大众艺术,它即要满足某些特定的用途,又要满足供人们观赏,使人在接触和使用过程中产生某种审美快感和引发丰富联想的精神需求。
家具的基本特征:家具既是物质产品,又是艺术创作,这便是人们常说的家具二重特点。
家具的类型、数量、功能、形式、风格和制作水平以及当时的占有情况,还反映了一个国家与地区在某一历史时期的社会生活方式,社会物质文明的水平以及历史文化特征。
家具是某一国家或地域在某一历史时期社会生产力发展水平的标志,是某种生活方式的缩影,是某种文化形态的显现,因而家具凝聚了丰富而深刻的社会性。
市场调查报告 篇2
经过改革开放二十多年的建设发展,我县已逐步形成了以大乡镇为中心,遍布全县二十个乡镇的集贸市场网络。市场经济的.快速发展要求我县的集贸市场必须向专业化、规模化、规范化,更适合现代经济生活需要的方向发展。
一、全县市场建设及管理现状
近年来,县委、县政府高度重视市场建设,在财政资金不宽裕的情况下,克服各种困难,积极筹建并扶持和培育市场发展,先后规划建设了东区、西关、县城中心等市场;同时各乡镇党委、政府及县直相关部门积极研究办法,理顺体制,不断强化市场建设和管理工作。尤其是1998年国务院提出市场管办分离以来,县委、县政府积极应对,明确市场的主办方,成立了市场服务中心等专门机构,加强了市场的建设与监管,确保了全县集贸市场和专业市场建设管理的有序衔接并健康发展。截至目前,全县共有集贸市场30个,专业市场4个,生产要素市场2个,占地面积108600平方米,市场建设总投资1000万元,年交易额达3.3亿元,市场从业人员1万余人。目前正在筹建的市场有孤山子乡王杖子市场和兴隆镇西关仔猪市场,预计筹建的专业市场有半壁山一带板栗销售市场和北区山楂和山楂制品销售市场,加上其他形式的交易场点,将逐步形成以集贸市场为主导,专业市场为补充的市场网络,必将进一步畅通物流通道,方便群众生产生活,活跃城乡经济,对促进全县经济快速发展起到良好的推动作用。
二、全县市场建设及管理存在的问题
从目前全县市场的整体情况看,存在的问题主要有两个方面:一是建设滞后,二是管理不到位。具体表现在:
(一)发展原始,功能不全。近几年,除了县城加大了投资力度,逐步实现可由市场向商场转变外,其他集贸市场仍是上世纪八、九十年代建设的“集市”,挂兰峪市场、半壁山市场、蓝旗营市场、车河堡市场、六道河市场等市场有院落、有棚台等基本设施,其他市场大部分只有个“场”,商户赶集“打地摊”是很普遍的现象。从市场的功能上讲,除了县城市场外,其他市场仅仅发挥了当地群众在农副产品、流动商贩在部分生活必需品交易上的功能,在以销促产、发展产业园区、促销原产地产品、宣传本地名优特新产品等方面上的功能没有得到有效发挥。
(二)专业市场建设滞后。目前全县的4个专业市场只有兴隆县建材市场和车道峪果品批发市场有场地、有设施,而车道峪果品批发市场由于市场设施不完善及果农交易习惯等因素影响,不能积极吸引果农及购买水果的商户进场交易,果品批发的功能没有充分发挥出来;平安堡煤炭市场和西关劳务市场名义上被称作“专业市场”,但既无投资主办单位,更没有场地、设施及管理人员,还不能称为名副其实的专业市场,与香河家具、辛集皮毛等专业市场相比更是天地之别,不可同日而语。
(三)卫生状况普遍堪忧。由于市场管理人员少,虽然也想了许多管理办法,但在落实中难度很大,鞭长莫及,管理跟不上,加之管理人员缺乏管理手段的刚性,造成摊位乱摆,废弃物满地乱扔,环境卫生太差。县城中心市场、半壁山市场普遍存在这种状况。
(四)市场建设缺少规划。一是市场布局不合理。三道河到南天门30公里的距离区间被就设有三道河、蓝旗营、半壁山、小子庄、车道峪、八仙沟、牛圈子、南天门等8个集市,集日重叠,规模小,不便管理,市场秩序乱。二是市场内分行划市不规范。县政府千方百计投资筹建了县城中心市场,但市场内设置摊位的经营范围缺乏统一要求,租赁摊位的经营业户自行确定经营项目,造成行市划分不清,经营秩序混乱。
(五)公路市场存在安全隐患。兴隆县的30个集贸市场有23个建在各个级别的公路附近,每逢集日一些经营者便挤占公路摆摊设点,消费者乱停车辆,影响了正常的公路交通秩序,同时存在严重的交通安全隐患。特别是孙杖子、三道河、半壁山、小子庄、八仙沟、牛圈子等公路市场常常引发交通堵塞。
(六)早、夜市秩序混乱。早、夜市的出现确实方便了县城周边农户和广大消费者,但没有专人管理,商户没有取得相关的证照,摆摊随意性强,没有有效规划和具体时间地点界定,造成秩序乱,污染重,同时存在严重的食品安全隐患。
(七)市场外摆摊设点堵塞交通现象严重。受市场外人流多,销货收益大的吸引,大多经营业户不愿入场经营,纷纷在市场外争抢地盘,形成有市场无人进的现象。县城中心市场、半壁山市场等场内场外参半,内有摊、外有点的现象尤为严重,影响市容,堵塞交通。
三、加快市场建设及管理的几点建议
(一)加强领导。从短时间看,建设一个市场经济效益不是很高,但从长远角度看,建设市场是方便广大群众生产生活、促进县域经济发展的大事、实事和好事。政府应将市场建设工作列入“十一五规划”,列入年度政府经济工作要点,成立组织,明确牵头领导,加强协调督办,给乡镇政府和计划、商务、城建、国土资源等县直相关部门明确具体工作目标,把市场建设、市场发展提到重要议事日程。应把市场建设提到与社会主义新农村建设并重的位置,谋划、支持、投入、建设。
(二)大力发展专业市场。兴隆县年产山楂10万吨、苹果1.5万吨、板栗3万吨、梨2万吨、其他果品2万吨;全县170多家果品加工企业年生产各种果品产品12万吨。应立足全县果品资源优势着力建设系列专业市场:一是在板栗、苹果、梨、山楂主产区如半壁山镇、挂兰峪镇、青松岭镇、六道河镇建设四至五个果品(板栗、苹果、梨、山楂)交易市场,使买卖双方通过市场直接购销、合同订购、农村经纪人经营等形式交易,解决果农卖果难问题。可对现有的车道峪果品批发市场、承德市利顺鸿商贸有限公司(厂址在八卦岭乡)等进行改建、扩建,增设地磅、库房、供水、供电等设施,同时增强吸引力,发挥市场的吞吐作用。二是在县城或县城周边建设一个以山楂系列制品为主的农副产品交易市场,为全县的果品生产企业提供一个销售果品产品的平台。三是应研究制定优惠政策,积极引导,融通社会资金,推进多主体、多元化的投资进程,大力培育农村市场经纪人,建立果品行业协会,促进市场繁荣。四是应大力扶持专业市场发展。东区建材批发市场在县委政府的大力支持下稳步发展,但在调查中了解到其经营难度依然不小,政府应进一步研究制定政策,创造宽松发展空间,扶持尽快发展,早日成为专业市场典范。
(三)扩大集贸市场建设规模。目前全县的集贸市场的规模、档次及对毗邻地区的辐射和影响作用始终没有大的突破。车道峪果品批发市场、半壁山建材市场虽经几年的培育,到目前仍未形成规模,始终没出现商户云集、交易旺盛的繁荣景象;半壁山、挂兰峪、兰旗营市场上市人数、日成交额等均已初具规模,亟待改扩建,改市场建商场,迁摊进厅,变这些市场为高中低档商品丰富、县内县外商户云集、价格合理、功能齐全的综合性市场。
(四)将市场建设纳入小城镇建设总体规划。进一步明确乡镇、市场建设服务中心及相关部门的职责,协调各有关部门形成合力,共同促进市场的建设和发展。目前各部门对市场的建设和发展没有给予足够的重视,各自的职责任务不够明确,有待各级政府牵头组织协调各个相关部门解决市场建设中存在的各种问题。
(五)协调配合,进一步优化外部环境。市场能否发展取决于经营者的经济效益大小,在市场发展的初期政府应该实行一定的优惠政策,吸引广大的经营者参与,把市场“养”起来。应制定切实可行的优惠政策,为市场加快发展创造条件,税务、工商、动检、卫生、水务等部门,在征收税、费时应对市场经营人员给予适当的优惠;公安、交通等部门为参市经商车辆设立“绿色物流通道”,为市场繁荣活跃提供有利条件。
(六)下大力气取消公路集市,净化交通环境,消除安全隐患。政府应尽快研究方法,对临近公路集市(如南天门、牛圈子、小子庄、车道峪、三道河、孙杖子、车河堡等市场)进行选址搬迁,所在乡镇应因地制宜,尽快拿出搬迁方案,安排合适的场地,采取多种投资形式建市场、办市场,及早将路边市场搬迁到安全地段,消除路边市场的交通安全隐患。
(七)加强市场管理。县政府投入资金筹建了县城中心市场,本应该彻底取缔市外市场,净化交通环境,使卫生状况得到根本扭转,经营秩序井然有序,然而调查中了解到的情况不尽如人意,建议合理规划布局市场建设,科学分行划市,合理安排摊位,下力气取缔中横街两边经营店铺、占道经营摊点,分行规划,入市经营。要明确早、夜市具体时间并划定地点,非划定区域坚决不准店外经营,禁止超时限摆摊设点经营。要安排适当数量的管理人员,加强对市场秩序的日常管理,不能只收摊位费却疏于管理。交通、城管、工商等职能部门要各司其职,加强巡查,加大监管力度,强化对集贸市场的监管,打击欺行霸市等各种违法违章经营行为,维护良好的市场秩序。
市场调查报告 篇3
近年来,竞争激烈的卫浴,迎来了越来越多的国际对手。为了争抢市场这块巨大蛋糕,国际建材巨头纷纷在投资建厂,国内企业也将销售重点由国际市场转向国内。世界十大卫浴品牌已有8家在设厂或贴牌。从专卖店到旗舰店到体验馆,究竟是企业营销的概念炒作还是发展的升级创新?布置越来越精美的体验馆,是否将成为未来陶瓷的渠道主流?
经过近年来的迅速发展,已经成为了世界上最大的卫浴设备生产国消费国,卫浴洁具占世界总量的30%,卫浴配件也几乎占了世界总量的35%左右。出口欧洲美国日本韩国中东等地的产品每年以50%的速度增长。当前,国内的卫浴产业主要集中在东南沿海发达地区,广东开平浙江温州福建南安是目前国内三大卫浴产业集群地。
从20xx年的情况看,卫浴发展的外部环境也发生了根本改变。除了辐射标准出水量的控制外,还有取消出口退税房地产销量下降销售的压力急剧加大等因素,国家对耗能等方面的硬性限制,对发展而言更是雪上加霜。国家的这些政策对内20位以外的企业压力更大。另外由于原材料价格的不断上涨等原因,导致全国各地的卫浴产品的价格战再次掀起。
当前国内卫浴的发展存在着一个最大的“软肋”,那就是缺少品牌,国内卫浴企业要在愈演愈烈的竞争国际化的市场中分享一杯美羹,需要好好地设计,提高企业决策技术创新合作意识到设计质量服务品牌等运作能力。作为国内高端消费的五星级宾馆对卫浴消费为什么会选择国外品牌卫浴产品,而舍去国内物美价廉的卫浴品牌产品?这是一个国内卫浴业不得不深思面对的残酷现实。国内企业粗放式经营设计粗糙质量监控不严密企业不规范,导致大批量生产的卫浴产品质量不稳定,服务滞后等都是铁铮铮的事实。
在消费市场上,可以看到在卫浴产品的概念上,消费者已经远远突破过去的传统观念。作为现代化生活的标志性用品,它已经进入人们生活的方方面面。对于其功能,消费者不仅要求具有其卫生清洁功能,还要求集保健功能欣赏功能科技以娱乐功能于一体。从消费者的消费趋势来看,在未来的市场上,卫浴将呈现出品种多样化的发展趋势是不言而喻的。设计风格从单纯的使用价值逐渐简洁大方,愈发注重使用性审美性的结合,从重外观到重功能卖点,从多功能到实用型,并且在时尚休闲科技功能的基础上融入个性自然谐人性关怀的卫浴空间。如何用不同个性的浴室来展示不同主人的个性生活方式?如何将简单谐美引入卫浴环境?如何将人文关怀融入卫浴设计中?将越来越受消费者企业关注。
“20xx-20xx年中国卫浴市场调查跟投资咨询研究报告”依据国家统计局国家商务部国家海关总署建筑卫生陶瓷工业协会家电工业协会建材报国内外相关报刊杂志的基础信息以各省市统计局研究机构公布的大量数据,对卫生陶瓷市场的发展状况地区分布进出口状况进行了详细研究。根据房地产总体主要地区发展情况,预测了未来卫生陶瓷市场的需求规模,并对卫浴设备领先企业进行了重点细致的分析。报告还对热水器浴霸等卫浴电器市场现状竞争格局以未来发展趋势进行了分析论述,是卫浴设备市场相关生产企业经营企业研究机构等单位准确了解目前卫浴市场发展动态把握卫浴市场发展方向制定市场策略的重要决策参考依据。
市场调查报告 篇4
吃水果,不仅可以补充水分,还可补充多种微量元素,让身体更健康。然而,进入冬季,东北降温下雪,这样的季节,市民们都会吃哪些水果呢?针对产地不同,果农们的销售情况又如何?昨日,记者兵分多路走进水果市场进行调查,也请教专家,教大家如何正确吃水果。
果农两个月卖掉70万斤南果梨
24日9时,记者来到东岭南街的市场走访,露天市场里卖水果的摊位很多,但集中起来,主要是销售苹果梨、南果梨、橘子和苹果,其中梨子最为畅销。在一个小货车摊位上,农户李大哥正在为顾客装南果梨,大家看着个头匀称、色泽诱人的南果梨,都忍不住要多买上几斤。
据李大哥介绍,他们老家是辽宁省鞍山市海城的,他家里种南果梨,每年都会收购其他农户家的南果梨,然后统一拉出去销售。今年一共收集了70万斤的南果梨,一共运了23车的南果梨,到了24日就是售卖的最后一天了,熬了2个多月,终于要全部卖光了。每天,李大哥和妻子都能卖掉20xx斤的南果梨,相比往年,卖得还是比较慢的,但是能赶在大面积降温前全部卖掉,终于也都完成了今年的销售任务。
李大哥所销售的南果梨价格上有优势,因为他是从原产地带来的梨子,没有中间商的运营,价格上可以根据自己的实际情况调配,大个的梨子,他能卖到2.5元一斤,个头稍微小一点的梨子,1.66元一斤,总体的销售额达到100多万,净利润也得在10多万元。每年秋天,李大哥都会从鞍山拉着梨子到长春来销售,期间就一直住在旅店里,直到全部卖光了再回家。
记者品尝了一下李大哥卖的南果梨,皮子薄,口味酸甜可口,可谓老少咸宜。对此,李大哥也表示,从原产地运输,也能让大家吃到最新鲜的梨子,顾客是非常认可的。
冬季水果 梨、橘子、苹果最热销
进入冬季,屋内供暖干燥,大家就想吃一些水果,走访中,市场上销售的主要水果有苹果梨、橘子还有苹果。记者看到了我省水果行业20xx年苹果梨价格行情走势,从吉林省价格监测中心发布的价格来看,苹果梨的价格保持水平。
走访中,这三样应季水果是比较畅销的,走访中,果农也表示,进入冬季,大家还是喜欢吃应季水果,因为对身体有好处,另外反季节的水果价格还是略贵,偶尔购买一些品尝就可以,因为进入冬季,吃梨子润肺,吃苹果也具有很多的功效,大家也会吃上应季水果,这样就觉得才是过冬了。
目前从市场上的整合情况来看,多数果农会将水果卖给水果贩子,这样由他们再出售,也可以从整体上将水果出售,提高销售的速度,这样居民们就可以买到低廉、品质又好的水果,大量水果都上市的情况下,水果的价格也都比较低。
平时大家爱吃的苹果梨,在这个季节也是格外畅销。产地多为珲春地区,今年个别地区的苹果梨,遭受了旱灾,在品相上不是太好,影响了销售的价格,这样的苹果梨,果农在销售时也是压低价格,靠着低价来吸引人,但因为口感还不错,也依然会招揽不少顾客。
橘子品种多 水果店促销热
日前,长春市面上的橘子都有哪些呢?记着先后走访了多家市场、超市和水果店,发现现在市面上销售的橘大部分都是叶橘、砂糖橘、丑橘、甜橘,橘子的不同相对价钱也就不同。
秋季的到来,长春各大水果店、超市、市场街摊的摊位摆满了各色各样的橘子,橘子属热带作物,又称桔子,主要种植于中国南方,它的种类繁多包括:砂糖橘、蜜橘、贡橘、长兴岛橘、黄岩橘、栌柑、脐橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、叶橘、天台山蜜桔、贡橘、黄岩蜜橘等,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。吃法简单,不用水洗也不用削皮。
24日9时许,记者走访进入了一家位于乐群街的一家水果店,记者看到,绿皮叶橘摆放在店外,标牌写着特价橘子,价格在1.9/斤,店员告诉记者:叶橘是秋季的首选,现在购买叶橘的人比较多,不仅便宜而且果实肥厚,汁多,记者走店内,看见店内摆有丑橘和甜橘价格比叶橘高出很多,丑橘7.99元/斤、甜橘2.9元/斤、砂糖橘5.99元/斤、贡橘4.99元/斤、蜜橘6.99元/斤。因为长春不种植橘子,都是南方种植,像这种一般的橘子有的从山东进购,或者从辽宁进购,像我们要进购的叶橘则是从山东那边运来。店员说,往年这个时候也就是叶橘和砂糖橘比较好卖,像叶橘有酸甜口,砂糖橘则是甜口,这两种口味大多数的市民都爱吃。
随后,记者来到自由大路市场里的一家水果小摊,记者看到橘子售卖的价格发生了变化。蜜橘8元/斤、贡橘7元/斤、奥橘8元/斤,进价不同售卖的价格也就不同,像贡橘过几天还会掉个一两块钱。卖水果的老板称,像奥橘这种进口的橘子,进价都比普通的橘子贵很多售卖的价格也相对的比其他橘子贵了几元。
10点,记者再次走访了民丰大街上的一家超市水果区,价格又与其他两家不同,蜜橘则是3.9元/斤、砂糖橘5.99/斤、叶橘3.99元/斤、丑橘5.99元/。我们所进购的橘子都不是在同一地方进购的,叶橘也分别是从山东、唐山等地进购,超市售货员赵女士告诉记者,现在卖的最好的也就是叶橘了,既便宜又好吃。
在周围的水果区记者看到一位大娘在购买水果,秋天就应该吃应季的水果,橘子是我们家的首选,每年橘子刚在长春售卖的时候,我们家就开始往家中购买了,每次买个十块钱左右回家,两三天吃完,然后出来接着买。 69岁的宋大娘告诉记者,自己和老伴特别喜欢吃橘子,老伴特别喜欢吃叶橘,因为据说橘子肉里含有维生素C,包裹橘肉的薄皮含有膳食纤维及果胶,不仅可以促进通便还可以降低胆固醇。
看看咋吃橘子最科学
有资料显示,橘子虽好,可是过量的食用也会给人体的健康造成很大的影响的,因为橘子是温性食物,吃多了易上火,如果食用过量的话,其热量不能完全被消耗掉,所以不能多吃,易出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等症状。橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。肠胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是对于肠胃功能不好的人来说,如果过多的食用橘子的话,容易引起胃粪石的问题。
橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃得过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常,特别是小孩子,橘子吃多了更有可能会影响到整个人的食欲,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。如果橘子吃得过多的话,体内代谢的草酸就会增多,不仅容易影响到钙质的吸收,同时也会引尿结石、肾结石。橘子多吃也会影响整个口腔和牙齿的伤害。
我们一般会把橙子放在橘子的旁边,有时候我们没有贴上标签,一些市民还会把橙子当成橘子来购买。中东市场某水果摊老板说,正确的购买橘子可以从长相来分别他们,橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,摸起来也会软一些;而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些。
宽城区新月卫生服务医疗门诊权站长跟记者说,豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。 橘子与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
梨、橘子、苹果最热销
苹果种类不少富士更受欢迎
市面上的红富士多产自辽宁山东
秋季气候干燥,饮食方面需要格外注意,水果成为日常饮食之外调理身体的不错选择,苹果作为应季水果,格外受到市民的喜爱。记者走访了几家水果超市发现市面上销售的苹果主要有富士苹果、黄元帅、糖心苹果等常见的种类,尤其是富士苹果格外受到青睐。
昨日上午,记者来到自由大路乐群街交会处的水果超市,展台上摆着各式水果,应季的苹果所占空间最大,走近时已经能闻到苹果散发的香气。记者注意到,苹果主要有富士苹果、黄元帅、糖心苹果、乔纳金、国光苹果等几种。富士苹果根据大小的不同,售价主要在每斤5元左右,黄元帅、乔纳金、糖心苹果、国光苹果售价分别为每斤4.99元、4.99元、12.9元和3斤10元。据店员介绍,虽然苹果种类不少,但是购买富士苹果和黄元帅的人数居多,糖心苹果口感更甜,价格也是最高。记者买了一个红透的富士苹果尝了一下,吃起来又脆又甜,汁水很多,十分解渴。
随后,记者又来到中东市场内的水果摊位和超市内的水果区,所售品种基本上还是富士苹果、黄元帅和糖心苹果,价格所差无几,对于哪种苹果卖的更好,老板告诉记者老百姓喜欢的口味不一,买哪种的都不少,在记者走访询问的过程中,一名中年女性就买了几十块钱的富士苹果。69岁的宋大娘更爱吃富士苹果,个头大,水分足,果肉脆甜,一般一天吃一个就够了。
山东和辽宁富士成市场主力
虽然市面上苹果种类不少,但是基本上都是从外地进货,本地所产很少。最知名的就是山东烟台富士苹果,声名远播畅销多年。长春市面上售卖的也多是产自山东和辽宁的富士苹果。自由大路恒客隆的店员告诉记者,店里卖的苹果一般都是从山东、辽宁进货的,而糖心苹果主要是产自新疆。
挑选苹果有讲究
想要购买好吃的苹果,学会挑选很重要,58岁的赵阿姨就以富士苹果为例跟记者分享了她的经验,首先,挑选富士苹果时要看是否有伤疤,最好挑选看起来麻溜的苹果,也就是伤疤比较少的,伤疤多的运输途中磕碰比较多,比较影响口感。其次,我们在选择红富士苹果的时候一定要注意看苹果的下半部分,有虫害的苹果一般都是这个地方,挑选的时候一定要多加注意。赵阿姨还特意叮嘱道,买富士苹果不要买看起来绿里透红的,这类多半不好吃,没有甜味,而且苹果表面不光泽的口感也不好。
苹果如何在家中存放
苹果作为秋冬最常吃到的水果,很多市民通常会买一箱或者几箱苹果存起来慢慢吃,尤其是冬季供暖之后,家里的温度一般都会在23摄氏度左右,如何存放苹果、保证口感显得比较重要。到超市购买水果的黄女士跟记者分享了她的方法,首先将买回来的整箱苹果一一拿出,晾上一会把湿气及小水珠晾干,然后,将塑料微膜袋套入苹果纸箱并且敞开口铺平,随后将苹果慢慢的一个一个放进去。在往箱子里放时,先将好果入底部,慢慢地将次果放在上面,以便拿取,先吃次果,好果耐储存。最后,将塑料微膜袋口系好,放于阳台即可。黄元帅苹果不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂,果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之口感不佳,因此不建议长期储存。
苹果的养生功效
苹果具有丰富放入营养价值,含有钙、磷、铁、维生素B2、维生素C等丰富的营养,而且色、香、味俱佳。 苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果,因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠 。苹果中的胶质能保持血糖的稳定,并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果,或称为全科医生。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能防癌,预防铅中毒。因苹果所含有机酸能刺激肠道,纤维素可促进肠蠕动,故能通大便,治疗便秘。中医认为苹果性平,味甘,具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可消食顺气,增加食欲。
苹果适宜人群
苹果因其丰富的营养价值非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。苹果不仅对儿童有益,对老年人更是食疗佳品。现在人工作繁忙社会压力大,多食苹果对缓解不安紧张的情绪大有裨益。
苹果应该咋吃
每天吃1-2个苹果就足以达到上文所述的效果了。吃苹桌时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。切记不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。苹果不能够饭后立即吃。不然不会助消化还会是肚子胀气,还会便秘。可以在饭后两小时或者饭前一小时吃。苹果含糖丰富,糖尿病患者切忌多食。
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