发型师调查报告

时间：2023-02-16 09:21:12 调查报告我要投稿

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2014年发型师调查报告

　　劳动报“行业收入趋势调查”发布第二期报告。《发型师收入趋势调查》通过网络调查、直访抽样调查、相关政府部门、人力资源机构等多渠道获取数据。其中与腾讯大申网独家合作开展的网络调查，吸引近2万人次关注，回收问卷1193份。

2014年发型师调查报告

　　调查显示，发型师的月薪呈现明显的低中高三档分级。每月挣2000元-4000元的发型师最多，占全部受访人群的38.9%;每月挣6000元-10000元的发型师为次多人群，占23.2%;此外，有10.22%的发型师月薪1万元以上。逾半数月薪不超过4000元。

　　发型师的底薪普遍在1500元以下，要想挣得高薪主要靠计件提成、售卡提成、股权激励，而这也是他们的压力来源。

　　41.3%的发型师能享有“包吃住”福利，尽管住房条件大多为群租房，但在上海这个高房价、高房租城市，该福利对他们的个人收入有较大隐性贡献。

　　在社保方面不容乐观,仅有不到20%的受访者有五险一金，不被社保覆盖成为他们的心头隐忧。

　　以一周正常工作时间40小时为标准，有80%的人长期加班，每天工作超过12个小时，每周甚至每旬只休息一天，加班费和补休都是奢望。

　　调查背景

　　随着中国经济高速发展，国民消费水平不断提高，越来越多的消费者开始重视自己对于“美”的投资，我国美发行业也呈现快速增长趋势。

　　中国美容美发协会数据显示，截至今年9月，我国美发行业从业人员已达到400万人。据上海美容美发协会最新数据，上海美发行业从业人员约15万人。

　　另一方面，美发行业也逐步从低层次的竞争转入高端服务的竞争。针对消费者做的大量调研显示，我国大部分女性习惯于到沙龙接受美发服务，选择到专业沙龙染发的消费者约每年5亿人次。与此相呼应的则是发型师的收入水涨船高。

　　在此背景下，本报第二期“行业收入趋势调查”聚焦“剃头师傅”这个古老的职业，这个群体处在美容行业的增长期，但是也存在着低社保、劳资关系弱势、职业发展后劲不足等现象。

　　职业描述

　　本次调查的群体为各类美发店的发型师，门店类别包括个体经营店、连锁店、国营店，店员级别包括助理、理发师、店长。

　　样本

　　男性占绝大多数高中及以下学历逾7成

　　本次调查样本中男性占81.3%，女性占18.7%，男性发型师占绝大多数。

　　年龄构成中，25-35岁占最大比例，为53.1%;20-25岁居次位，为27%，这两个区间合计受访者超过8成;其余年龄段占19.9%。

　　学历构成中，拥有高中学历者比例最高，占42.4%;其次为初中及以下学历，占27.7%;本科学历居于第三位，占17.9%;大专学历占12%;硕士及以上学历比例为0。

　　入职年限构成中，工作5-10年的受访者比例最高，占29%;其次为入职10-20年，占26.3%;再次为入职1年以下，占14.7%;20年以上占12.9%;1到2年的比例最低，占5.4%。

　　收入

　　逾半数月薪不足4000元卖卡比手艺更挣钱

　　调查显示，受访者月薪在2000-4000元、6000元-10000元这两个区间比例最高，分别为38.9%和23.2%，而10000元以上为10.22%，这三大薪资区间分别对应助理、发型师、店长，呈金字塔结构。逾半数月薪不足4000元发型师的底薪普遍在1500元以下，要想挣得高薪主要靠计件提成、售卡提成、股权激励。

　　调查显示，助理的售卡指标每月3至5万元，发型师的售卡月指标高达15万元。多售多得，发型师促成的办卡充值，可以赚到扣除当天消费后的余额5%的提成。

　　此外，抓住老客户也很重要。老客户提成比新客户提成要高5%，如洗剪吹，老客户40%，新客户提成35%;染烫护除去成本后，老客户提成45%，新客户提成40%，所以发型师想挣得多，既要技术好，更要像个销售员。

　　调查同时还采样了公众对于该职业的收入预期。最大多数的公众预期该职业的月薪在6000元以上。而据调查显示，仅三成发型师月薪6000元以上。

　　行业繁荣"练级"缓慢近半数发型师无涨薪

　　虽然美发行业处于增长期，但发型师收入增加并不明显。

　　调查显示，无涨幅的占33.1%，降薪的占18.5%，即近半数发型师无涨薪。这与其职业发展周期密切相关。受访者表示，该行业是个个人成长缓慢的行业，学徒从扫地、洗头做起，平均要花2到3年才有机会接触烫和吹，然后才能开始学染发，到能够独立剪发，共需5年左右。

　　在这个过程中，学徒们为了“练级”，使出浑身解数。据受访者描述，当时最常去的地方就是公园和工地，为大爷大妈或是农民工兄弟免费理发来练手。

　　福利

　　逾8成受访者无社保包吃住成隐性福利

　　调查显示，只有15.6%的受访者获得五险一金，基本福利保障还显得非常不足。闵行区一家大型连锁店的发型师表示，只有入职满3年的发型师，公司才会缴三金作为“对忠诚员工的奖励”，做到管理层职位，才有五险一金。而更小一些的美发店，店主和发型师都没有社保概念。

　　包吃住是美发行业的一项特殊福利。据了解，“老乡店”在所有的理发店中占有相当比例，通过回乡或者本地老乡推荐来招聘学徒。店家为这些人生地不熟的新徒弟提供吃住，为他们省下不少生活费。仅房租一项，每月可省去1300元左右，伙食费以每天30元计，一个月下来可以省去1700元左右。这样一算，刚入行的学徒，每月可以省下生活成本3000元，每月挣的钱可谓“净收入”。

　　压力

　　朝9晚10是常态逾七成人无偿加班

　　调查显示，80%的发型师每周工作时间在40小时以上，其中，59.4%的发型师保持在每周工作超过60小时的高压状态。

　　虹口区一家连锁店店长小周表示，他每天的“正常”上班时间为早9点半到晚10点，除去在店里草草解决的两顿饭，一天工作时间约13小时。

　　他表示，他所在的这家店已经“很人道”，10点以后顾客进店，老板会按每小时10元来算加班费。“这也是为什么这一行女少男多的原因，女生体力跟不上。且因工作时间长，找女朋友也都比较局限，只有做差不多行业的，上下班时间才比较一致，才有时间相处。”

　　不仅每日工作时间超长，休息日也极少，每周甚至每旬只能休息一天。能享受补休和加班费待遇的只分别占13.8%和22.3%，无保障的超负荷运转成为发型师的常态。　　"老乡对老乡"　工作关系较稳定

　　调查显示，这是一个流动性较低的行业，87.5%的受访者在1年之内没有换过店。

　　这一方面与“老乡店”的经营模式有关，由地缘形成的关系一般较稳定。另一方面，工作辛苦招人难也促使老板努力留住员工。特别是为了留住的成熟发型师，老板还会给予股份奖励。将店面的经营与个人的收入捆绑起来，激发这些核心人才的忠诚度和敬业精神。

　　但同时，也有发型师认为，股权激励实为束缚。一位曾经持股后来自己开店的发型师向本报揭示其中奥秘：当店面业绩的“盘子”做大时，公司会鼓励你出资买下更多股份，理由是“不买的话，股权被稀释，享受不到多少分红”。而当分红时，公司又鼓励你把分红打入股份继续滚利，“这样循环下去，所谓股权收入始终是账面好看，而进不了自己手中。”

　　前景

　　6成人有较强职业荣誉感年龄成发展最大瓶颈

　　作为一个技能型行业，发型师的职业之路既需要漫长的前期投入和积累，在成长为独当一面的熟手之后，又要面临随年龄增长，在与高强度工作对抗的过程中，体力逐渐入不敷出的无奈。

　　一位店长坦言，美发行业是个吃青春饭的行业，到35岁左右基本就会“扛不住了”。“到了这个年龄，做得好的发型师，经过多年的积累，也许会选择自己开店当老板。有的就彻底离开这个行业，转而做其他生意去了。所以你看得到，大部分的理发店里都是年轻人在工作。”

　　调查显示，有31.8%的发型师认为自己所在的行业“没有发展前途”，超过了对此持乐观态度的其他31.2%，另外，36.9%的发型师选择了“感觉一般”。

　　此外，62.5%的从业人员对自身职业有着“较强的荣誉感”。而相对于这些从业人员自身的荣誉感，外界对其观感没那么乐观。

　　专家观点

　　现有工资结构亟待规范

　　从原来街边剃头师傅到现在的发型沙龙，美发行业进入了快速发展期。上海美容美发协会会长董元明认为，尽管行业已经成熟稳定，但行业的从业人员仍然参差不齐，“年龄结构、文化层次、社会地位、工资收入、社会保障这几个方面还存在问题。”

　　他表示，与其他行业相比，发型师的收入水平仍处于中下游。“这个行业特点是要从小工做起，然后到中工，然后熬到发型师，没有四五年出不来一个人才。特别是入行初期，工资收入很低。”

　　发型师现有的工资结构以提成，特别是“售卡”提成为主。他表示，这个行业是一个朝阳行业，各方面都亟需规范。“今后的发展趋势主要还是靠服务和技术。今年初，政府部门对‘售卡’做了收紧，要充分保障消费者的利益，可以说现在这个行业正在走向规范。”

　　对于从业人员“年轻化、学历低”的特点，董元明认为，手艺人靠技术吃饭，月薪和文化水平不挂钩，而和个人能力成正比。不过，随着市场化的进程，对从业人员的要求会更高，比如需要形象专业设计系毕业、需要更高的文化水平等，“这也会反过来促成他们的社会地位和收入水平提高。”

　　社保法规难敌行业潜规则?

　　对社保认识不足

　　对于发型师面临的“五险一金”保障率不足2成的困境，劳动法专家、上海市律师协会劳动法业务研究会委员李华平认为，从劳动者本身来讲，由于大部分是外来从业人员，对社会保险的重要性认识不足，认为离自己很遥远，轻易地放弃了这部分权益。

　　其次，美发行业发生工伤的概率比较小，助长了雇主不缴纳社保的侥幸心理。不像有些工种，工伤概率比较高，为了化解风险，雇主或主动或被动地都会缴纳社保。

　　加班举证难、认定难

　　面对该行业大量出现的“无偿加班”现象，李华平认为，虽然按照法律规定，应支付加班费用，但是实践过程中，很难举证。“例如有的公司规章制度规定加班需要申请审批，但是客户可能指定要某个专属发型师，这就是客户与发型师的选择，很难说是公司的规定。”　　此外，在实践过程中，加班也很难认定。“发型师可能不是8小时全部都在持续不断地劳动，多数是在某个集中时间段劳动。可能一上午一个客人也没有都在休息，这算不算加班?究竟是提供劳动的过程中算上班，还是在店里的时间都算上班?”

　　可借鉴其他行业工会

　　他指出，由于行业发展比较迅速，需要大量人员从基础开始做起。相对其他工种，发型师不用在太阳底下晒，体力活也不是特别重，还能掌握一门技能，引发外省市低学历年轻人加入到这样的队伍中，是市场选择的结果。

　　“这群年轻人的知识结构决定了他们不懂得太多法律，而且很多人中学毕业就入行了，之前没有接触过其他行业专业的企业用工培训。所以想当然就认为在这个圈子里，法律就是这么规定的。”

　　对于发型师该如何维权，他给出了分析和建议。“针对该群体，通过工会、社区做一些法制宣传，让他们了解到劳动法是怎样规定的，只有知晓法律才有维权的可能性。”

　　据记者了解，沪上发型师有行业工会，但由于是服务业，人员流动较大，所起作用还有欠缺。“可借鉴建筑、物流等行业，比如签订区域性、行业性的集体合同，对本行业工资集体协商、职工保护、企业最低工资等要求有一个示范作用，或者说一个行业自治作用。”

http://www.cnrencai.com/

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