2016可爱的即墨征文

发布时间:2016-12-15 编辑:应德‍ 手机版

  山东即墨,是一个酒的世界。下面是小编整理的可爱的即墨征文,欢迎大家前来查看。

  【1】可爱的即墨征文

  有一座城,它的名字叫即墨,这是我的家乡,胶东半岛上的一个古老的城邑,载荷着丰富而沉重的历史内容,因坐落在墨水河之滨而得名。

  即墨的名称最早出现在《战国策》《国语》《史记》等历史典籍中,人类文明至少可以追溯到4000年以前,而酿酒的历史也有两千多年。

  难忘家乡,从古至今,出门在外的游子,总会念念不忘记忆深处的一种味道,家乡那种特殊的味道——那就是即墨老酒。

  在拍摄纪录片的时候,我认识并采访了一位叫袁经秀的老人,他是即墨老酒的传人,酿酒已经三十多年。

  每天清晨,老人都会按时听天气预报,然后抬头观天。袁爷爷告诉我们:天气就是酒的品质,就是即墨老酒的味道,这是经历了守六法、把五关的古法酿造,才能有的独特味道。千百年来,即墨老酒习惯了师徒传承,如今袁经秀老人酿酒技术远近闻名,他带的弟子也是师出有名。拜师,看上去是跟师傅学技法,其实也是在学艺,学做人,正本清源,才能酿出千古留名的“老字号”的酒。

  即墨老酒的“老”字,除了历史悠久之外,更多的是源自于酒的储存,老酒越陈越香。在我的家乡即墨,有这样一个风俗:就是很多人在婚姻嫁娶、题名登科、生子庆贺之时,会去老窖封存一坛老酒,放上十年,为了人生下一个重要时刻的欢聚。

  走进藏酒的老窖里参观,我被眼前的景象震撼了:一坛坛的老酒陈列其中,大红的福字充满喜庆。袁爷爷抚摸着酒坛,无限深情地说:“酿酒如做人,有好水才能酿出好酒来,为啥别的地方酿不出即墨老酒这个味道来呢?主要是因为他们没有崂山水系,崂山矿泉水,水清泉冽,尤为甘甜,直接造就了即墨老酒的优秀品质。”看到我身上背的小提琴,他大大赞赏我能坚持学习。他说:“我酿酒的技艺,你们学琴的技艺都如薪火,生生不息,代代相传。你们这些小娃娃,要好好坚持学下去,不能放弃啊!”说完,老人拍了拍我的肩膀,我轻轻地点点头,回味老人语重心长的话,想起这样一句话:书能化愚诗言志,酒可助兴乐怡情。是呀,无论是甘醇的酒香,意蕴深刻的诗书,还是优美的音乐,相信,只要我们执着,坚持,它们会更加灿若星辰。

  今年国庆假期,即墨古城对外开放了,再次走在青石板街道上,看房檐飞翘,古朴典雅的建筑深藏着文化底蕴,一株古树,一串夜灯,斑驳的墙面,夕阳下的剪影……灯火通明处古老的文化传递着讲不完的故事,古城新貌让游者的嘴角留下一抹微笑,听着柳腔、民谣,总有美好的情愫在其中摇曳。人们夜游古城,犹如品了一杯醇香的老酒,醺醺然,飘飘然,醉在其中了。古城像一条沉睡的巨龙,正在崛起,勤劳勇敢的家乡人民用智慧和双手,不仅创造了辉煌的历史,还描画出美好的明天。

  “家乡的水清悠悠,酿成醇香的即墨老酒,举千杯哪碰万盏,醉了高山大海,醉了亲朋好友……”伴随着这首《即墨老酒醉九州》的赞美之歌,热情好客的家乡即墨正焕发出新的青春,使它再出发的脚步比别人更加坚定,她敞开胸怀,一如这琥珀色的老酒,千里飘香的味道,拥抱着游子盼归的心,也拥抱着全世界。

  【2】可爱的即墨征文

  即墨的秋天,是个风高气爽的季节,是个丰收、丹桂飘香的季节,当然,也是个美丽的季节。

  早上,天空静悄悄的,颜色像大海那么蔚蓝,一碧如洗,太阳这才“起床”,从东边升起,太阳光不太猛,照到人身上,让人感到十分温暖。

  到了正午,太阳光极其猛烈,像个发怒的大叔,照到人身上特别地热,天空有小鸟在自由自在地飞翔,不时发出“叽叽喳喳,的声音,好像在说:“好热好热,”

  一道下午,太阳光减弱了许多,在没有太多太阳光的照射下,人们可以模糊地看到天上的云,它们有的像兔子在进食,有的像豹子在奔跑,还有的像一只大龙在腾飞……

  傍晚时刻,太阳已经不像中午那么灿烂了,天变成淡红色,太阳慢慢地回到西山的怀抱里,光芒微弱了,好像快要熄灭的火柴。落山后留下了一片红霞,好像仙女的衣裳从天上掉到凡间,周围非常安静。

  晚上,天空漆黑一片,就像玉帝写字时不小心翻倒了墨盒,天上闪烁着数不胜数的星星,好像天上的眼睛。而我,躺在爷爷怀里,听着爷爷讲关于月亮的故事……

  我爱即墨的秋天,爱它风高气爽的天气,爱它变化多端的天空。

  【3】可爱的即墨征文

  如同在新疆提起哈蜜瓜,在东北大连谈及苹果,朋友, 当你在山东即墨人面前说到黄酒,他们的脸上总会漾起甜甜的笑容,并且会和你滔滔不绝地谈论起来。因为,黄酒是他们的骄傲,他们引以自豪。

  黄酒,即墨当地人亦称之为“老酒”。老者,悠久也,其 生产历史可追溯到很久以前。据《即墨县志》记载,早在隋 朝,在即墨乡间就有人利用黄米,开始酿制黄酒了。经品 尝,觉得味美、香甜、可口,于是就开始大批酯造,这也可 称得上是黄酒的发迹史吧!

  黄酒的原料主要是大黄米。大黄米经筛洗、煮熬、发 酵、机器的压榨,压出的汁液就是黄酒酒精,然后,再羼入 水,对比成一定的度数,这便成了人们饮用的黄酒了。其色 呈黄,故为“黄酒”。与其它的白酒相比,黄酒酒精量低,酒 精度数小,老幼妇孺皆宜饮用,因此受到了饮用者的好评, 闻名省内外,远销五大洲,连年为国家换取大量外汇。黄酒 质量好,清冽爽口,受到国际上的极大赞赏。据悉:在解放 前的巴拿马产品博览会上,黄酒,也被作为我们的展品,出 现在博览会上。产品质量评比名列前茅,与贵州茅台齐名。 顿时,倾倒巴拿马,蜚声全世界。如今黄酒的质量更是如芝 麻开花—节节高。前不久,在国家轻工业部产品评比中, 荣膺桂冠,夺得金牌。

  在即墨城,大凡一些上了年纪的,嗜酒如命的老者.他 们对白酒可以不品,但是家乡特产—黄酒不可不喝。闲暇 时刻,倒上一杯黄酒独酌,没有丰盛的佳肴,没关系,几粒 花生米,甚至是几片咸菜也解决问题。“嗞—嗞”,杯酒落 肚,宠辱皆忘,其喜洋洋者矣。要问何故?乐在其中呗。

  黄酒,又是馈赠隹品。逢年过节,人们总是以黄酒馈赠 亲友,探望长者。黄酒在即墨民间有极高的声誉。有这么一则故事。靑年小张初次探望未见面的丈人,拿点什么好呢? 有人给他出了个主意:“甭买别的,两瓶黄酒最合适。”于是, 他提了两瓶黄酒去了。结果好喝酒的老丈人高兴极了,婚事 也当即定了下来。朋友,从这,我们不难看出黄酒在即墨人 心里是何等地位。每当来了远方的客人,即墨人总是慷慨地 拿出黄酒款待,为客人洗尘。

  黄酒,可分黍米黄酒、襦米黄酒。黄酒是即墨酒厂的主 要产品,在市场上向来供不应求,为了广开销路,供应市 场,酒厂在近几年来完成了用黍米酿制黄酒的革新项目。这 种酒还能起到药物作用,能舒筋、活血、健脾。我们相信, 它必将向着更高水平发展。

  朋友,假若在你节日的餐桌上出现了黄酒,它一定颇受 人们欢迎。呷一口,多么令人惬意,撩人心胸,沁人心牌。

  虽然它比不过那些佳酿名醪,赛不过玉液琼浆般的精醇芳 酒,但它也是回味无穷的。毋甜置疑,黄酒确是我们真正的国粹。

  朋友,让我们干杯吧!为庆贺我们事业的胜利,预祝我们改革的成功而干杯吧!

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