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实习生自我鉴定

时间:2021-11-10 16:19:04 实习鉴定 我要投稿

有关实习生自我鉴定(精选10篇)

  自我鉴定是个人在一个阶段对自己的学习或工作生活的自我总结,自我鉴定可以提升对发现问题的能力,因此好好准备一份自我鉴定吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编为大家整理的实习生自我鉴定(精选10篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

有关实习生自我鉴定(精选10篇)

  实习生自我鉴定 篇1

  光阴荏苒,参加银行工作已经一年了。走过人生新起点的第一年,在单位领导的培养和教导下,同事的帮助和指导下,通过自身的不断努力,我经历了从学校到社会、从学生到员工、从理论到实践这三个转变,无论是思想上、还是工作上学习上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

  对于一个非银行业相关专业毕业的求职者来说,能够有这样一个机会进入银行工作,对我来说既是机遇又是挑战。诚然,对于一个对银行业务不甚了解的门外汉来说,在银行这样的单位里,在完全陌生的领域中,我必须从头学起。在我刚进银行的几天里,认识这里的同事,以及熟悉这里的工作环境对我来说是首先需要解决的问题。在很短的时间里,我就已经认识了大家,渐渐开始熟悉了这里的一切……

  在工作过程中我还会单独出去办事情,我认为这样对我的锻炼很大,特别是锻炼了自己与人交往的能力。对我来讲可以提高自己的表达能力,同样也可以锻炼自己的胆量。把握住这些机会,让自己变得更加成熟起来。对于我这样一个从大学走出来时间还不算长的新人来讲,在工作中还是会遇到不少这样那样的问题,包括工作方式以及与人交际方面的,在这段时间中,我已经在这些方面有了长足的进步,而且自己的心理状态已经完全从学生状态转变成一个社会人了。

  我想自己之所以能够比较快地完成这种转换,跟我们XX银行有着的良好的工作环境氛围是很分不开的,在这样一种和谐气氛中,我还有什么理由不在这里取得进步和提高吗?今年的核销工作内容特别多,从刚刚进XX银行工作开始,我先后赶上了三次核销的工作,而且据说今年每一批的数量又特别大,这正好是我学习这个核销过程的大好机会,我通过了这几次的练习,自己已经逐步掌握了这个过程的要领。

  刚开始,我只是在各位老师们的指导下来完成这个过程,我对自己所做的过程和步骤还没有明确地认识,不过现在已经不一样了,我已经主动知道自己应该做什么了,这其实是一个从量变到质变的过程。当然,我现在的工作,仍然是有很大的提升空间的,是一个继续从新的量变到更新的质变的一个过程。相信自己将来一定会比现在做得更好。

  在过去的一年,我一直在努力,我为加入工行而自豪。我信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神,我原和所有的伙伴一起与工行共同发展。

  实习生自我鉴定 篇2

  本人是xx师范学校准备毕业学生,应学校要求,我到xx市师范中学高中部为期一个月教育实习。很快实习时间就到了,回顾这一个月实习生活,感慨颇多。而让我感受最深是:在这一个月里,从老师们身上,我看到了为人师表散发出耀眼光芒,给了我实习生活带很多启发性思维,每次上完一堂课我都有深感触:想要当好一名好老师真不是件容易事!

  在这短暂实习期里,从事着实习班主任兼美术实习老师工作,积累了初步班级管理和美术教学一些经验,还从学生身上深刻地体会到强烈班级凝聚力和素质教育在具体实施过程中困难性。

  教育不光是知识传授,还要对孩子们进行德育,德育是学校工作中重中之重,而班主任德育工作秘诀就是"爱"。师爱是伟大、神圣。师爱是人类复杂情感中最高尚情感,它凝结着教师无私奉献精神。师爱是"超凡脱俗"爱。这种爱没有血源和亲情,没有私利与目,然而这种爱却有一种巨大力量。

  在学院领导及教务处、学生处等有关部门关心下,在实习学校大力支持和帮忙下,在全体实习师生共同努力下,本次实习取得了圆满成功。这次实习,实习生用自己辛勤汗水品尝了教师这一职业甘苦,懂得了为人师职责,积累了宝贵经验教训,为今后走上教育岗位、献身教育事业打下了坚实基础。

  “一日为师,终身为父”,从这句话我明白作为一名教师分量以及作为教师职责,这个月经历每一天,都已在我心中留下了永久印记,因为这是见证我这样一个全新成长,使我认识到正确人生观,价值观。

  实习生自我鉴定 篇3

  实习是每个医学生必要不可缺少的学习阶段,作为一个在临床经验上十分欠缺的初学者,除了自己的带教老师外,病房其他的医师、护士和患者本人都是值得请教的老师。因此,我保持谦虚、认真的学习态度,积极参加病房所有的学习、医疗、讨论等活动,从最基本的查体、病程记录做起,逐步磨砺自己。下面就是本人的实习工作的自我鉴定:

  在进入icu前带教师向我讲解icu内管理制度和消毒制度,并介绍icu环境,使我对监护室有所了解,工作起来得心应手。特别安排专科疾病知识讲座,即对胸心外科常见病的介绍,使我对胸心外科疾病有一定的认识,有利于术后监护。此外,还进行基础护理方面带教,如对病人术前教育、心理护理和生活护理。

  首先使我了解中心静脉测压的意义和重要性,它是直接反应左心功能和衡量血容量的客观标准,指导补液速度和评估血容量。影响中心静脉测压值的因素:

  ①零点的测定;

  ②卧位腋中线的第四肋,半卧位腋前线的第四肋;

  ③病人必须在安静下测压;

  ④测压管必须保持通畅,确保导管在腔静脉或右心房;

  ⑤应用呼吸机peep时,必须减去peep值,才是真正的中心静脉压。同一时间由老师和我分别测压,对比我测量的准确性。注意无菌,避免从测压管注入血管活性药物,并确保管道通畅在位。

  在进入临床实习后,我往往把学习重心放在了操作上,而对理论学习和临床思维的训练有所放松,在胸心外科尤其如此。胸心外科病种多、手术多,我极易把注意力全部放在手术操作上。所以我把多上手术、多练手作为实习的主要目的,手术后的病理生理会发生很大改变,我必须全面准确的综合病史、体征、病情程度、手术方式等多方面考虑,方能准确掌握要害所在,看清本质,理解手术对患者的影响,制定正确的处理措施。使其知其然更知其所以然,方能逐步提高其临床工作中分析问题、解决问题的能力。

  通过一个月的实习,使我对胸心外科术后监护有所了解,基本掌握监护仪,呼吸机,除颤仪,微量泵等的临床应用和注意事项,并能独立完成中心静脉压的检测,气管插管内吸痰,护理记录单的书写,出入量的总结等监护技能。最后均能通过理论和操作技能考试。

  随着医学科学的发展,先进电子仪器在临床的普遍应用,这对护士也提出了更高的要求,不但要有高度的责任感,还要学习重症监护和重症监护的技能。我在胸心外科重症病房的实习中掌握重症监护和重症监护技能,对临床护理的整体素质和业务水平有所提高。实习过程中,我了解操作的目的、意义,操作注意事项和操作不当的危害性,其次才知道有的操作必须亲身体验,才能掌握技巧,熟练掌握方法和技巧后才能在病人身上进行操作。

  在实习当中。我始终以实事求是的观点,严格要求自己,从一点一滴做起,因为这是对患者、对自己、对社会、对科学负责。

  实习生自我鉴定 篇4

  转眼间两周的消化内科实习生涯就结束了,听同学说下个科室是心内,可以说是我们医院比较牛的科室了,为期三周,希望能有个好的进步。

  这两周在消化内科,我还是扎了好多人的,而且由于导师帮挑的病人比较好,没有一个出了问题的,嘿嘿,可惜每次都要导师帮忙给送胶布,很汗,很囧。我想到心内可能打针的机会要少,不过其他像抢救之类的就多了吧。由于我导师一直上白班,我还真没上过其他的班!倒是有几次抢救的,什么大口吐血的,休克甚至死掉的也有,我同学参与了,等我到的时候要么稳定了,要么转科了,要么就在床上挂紫外线灯了(死亡以后的终末消毒)。

  这个科室的导师挺好,尤其是我的带教,很有水平,虽然还比不上护士长,但是可以预见她在熬几年就可以进入管理岗位了。年轻,有学历,懂管理,技术也是一流的。从病人和护理站的资料看,她才从肾内转过来,就又是组长又带新员工的,恩,有前途。虽然长的不是很漂亮,但是看上去很舒服,脾气也好,离开我的启蒙导师还真是有点舍不得呢……

  书到用时方恨少,以前舍友说他在临床上读的书比在学校里还多,我还嘲笑他说他在学校就没有读书,一直是在wow中度过的。现在看来我把书都留下还是很有意义的,很多有印象的东西就是不熟悉,要用的时候总是拿不出来,很郁闷。所以今天我就在把明天在心内可能会用到的东西浏览下,毕竟要做到优秀还是一件很难的事情,而且昨天下班的时候看到内科楼下贴着xxxxxx等几个七年的同学取得了代理住院医师的'称号,还是很羡慕的。心想如果我们表现优秀,提前取得代理护士的称号,也许也很能满足下我的虚荣心呢。

  最为印象深刻的还是接留置针,由于留置针少,每次都忘记打开那个夹子,结果每次都被导师说,我说绝对不会有下次了。但是过了两天还是忘记打开了,结果我检查为何输液不畅的时候导师说你不是说不会有下次了么。然后我打开了夹子。当时心里叫一个难受,虽然导师后面又安慰了几句,但是我根本听不进去。等洗了手,导师去忙了,我换了个房间,正好另外一个导师在接针,她问我做什么,我说我想接这个。那个导师爽快的答应了,科室消好毒我怎么也拔不下来那个针帽。那位导师说,你刚洗了手吧,我哦了一声,又把针还给导师了。后来想想,这种赎罪式的心态还是要不得的,像这种人命关天的事情有时是不给你补救的机会的。所以下次一定要一次做成,一次做好!

  实习生自我鉴定 篇5

  我的专业是药学专业。xx年,我在北京xx公司进行了x个月的实习,也是公司的第一批医大实习生。

  时间荏苒,一转眼,已经度过了四个月的实习生活。这四个月,是我们紧张而充实,,飞速成长的四个月。回想在每天的实习工作中,我们学到了许多课本上学不到的东西,同样也遇到了许多的困难和挫折,看到了自己本身存在着许多问题。以前总以为液相色谱分析很简单,配样进针就完事了,可现在发现并不是那么简单,在实际工作中,样品,流动相,仪器以及温度,湿度等外界因素对它都有很大的影响,任何一个因素出了问题,都不能得到一张合格的图谱。前期我们遇到了许多困难,但在老师的帮助下和指导下,使得我们能够克服种种困难顺利完成任务。从中我们学会了如何发现问题,分析问题,解决问题,认识到医药研究的科学性和严谨性。因此我们不再单纯的向老师索取知识,而是更多的思考分析,不再刻板的研究书本定律,而是要学有所用。我们已经走出了大学的象牙塔,能够熟练操作各种仪器,独立完成各项试验工作,综合素质得到了全面的提高。

  在工作之余,我们利用公司的网络系统,搜集整理毕业论文论文素材,在大家的帮助下,经过几个月的努力,我们的开题报告,课题综述已经完成,期间陈总和赵总两位领导曾多次修改,并提出了宝贵的意见。两位领导根据我们的实际表现如期完成了中期考核,通过不懈的努力相信我们能够完成一篇优秀的毕业论文。

  还有一个月我们的实习生活即将结束,四年的大学生涯也即将画上一个完美的句号。在这样一个经济大萧条时期,很多人正在为找工作发愁。但是公司的领导很负责,在百忙之中为我们谋划未来的蓝图,并为我们安排了合适的工作,我们感到很幸运。凭借着丰富的实战经验和崇高的人生目标,我们对未来充满着信心,充满着希望。

  我们不会忘记,我们所获得的宝贵经验的背后,有着各级领导对我们的殷切关怀,有着各位老师对我们的谆谆教诲。所以,我再次向你们表示最诚挚。

  实习生自我鉴定 篇6

  来广电站之前,听实习过的同学讲里面的关系很难处。虽然我对于处理人际关系还是有把握的,不过,我一开始做事的时候仍是小心翼翼的。后来才慢慢发现,根本没有这种必要。只要你真心诚意的对待别人,别人也会同样的和你相处。在那里,老师们也交给我一些必要的社交礼仪,比如握手的原则,饭桌上的原则等等。我想,这些在书本上学不到的东西,对我在以后的为人处事、待人接物方面有很大的帮助,会使我一生受益。

  在这两个星期中,我深深感受到了这里的文化氛围,从中也领悟到了许多东西。我发现很多从事新闻的人并不是新闻专业出身,有很多理工科的毕业生也在做新闻、做记者,而他们很多人做的要比文科生优秀,去市里的电台发现,电台的高层领导也很少是新闻专业出身的。这说明了做新闻不一定非得新闻专业或者文科专业的人才能做好。这就给我这个新闻专业的人带来了不少的压力,因此,我就更得努力学好专业知识,才能面对这迎面而来的挑战。

  实习期间勤快和积累人脉很重要。作为一名实习生,我所欠缺的,就是社会经验、职业素养以及一些基本的工作技能,所以实习生必然会从接电话、发消息这种基本的工作做起。想要真正地学到东西,不仅要从点滴开始累积,更要发挥自己的主动性,多观察,不断地发现、发掘自己能做的工作,循序渐进地进入工作体系。要利用实习的机会,想清楚自己要走的路,趁着实习多听多看多认识人,提高求职的综合素质。正如站里的老师们说的那样,人际关系的处理是头等大事,在实习中,我们常常能得到一些宝贵的人脉资源,这些都要好好的把握,对于以后的求职可能有帮助。

  作为地方电台,我们报道的内容仅为当地的社会经济服务,作为政府和民众的传声筒。通常都是一些政府会议,或是市领导慰问、下乡之类,有时也会报道一些政府或某些单位的通知。在报道一些政府会议时,我向老师了解到,领导的名字不能有差错,甚至领导的排列也要按照职位的大小来排,否则就可能弄出颠倒主次的笑话。可想而知,新闻报道是一件多么严谨的事情。

  理论中的新闻是真实、客观的,在现实中也是一样。这就要求我们新闻工作者要有很高的职业素养,把真实的事情反映给人民群众,为社会负责、为他人负责、也为自己负责。决不夸大事实,不编造虚假新闻。我们也要多报道一些与老百姓切身相关的新闻,积极反映老百姓关心的问题,做好政府和民众的传声筒的工作。

  实习经历告诉我们,新闻专业的学生不能仅仅靠啃书本,我们要积极参与各种活动,把理论与实践相结合,才能更好地提高自身素质,锻炼自己的能力。在以后的学习中要拓展知识面,使自己的知识系统化。由于新闻需要接触社会的方方面面,所以需要的知识也需要十分全面,光有专业的新闻知识是远远不够的。所以我会在以后的学习中多想,多读,多学,为将来投身新闻业作好准备。

  实习的时间是很短暂的,当我发现,自己已经爱上了这份工作和这里的生活的时候,离别的钟声也敲响了。有好多东西都需要去学习,好多人都还来不及感谢。我从一个只有满腔热情的新闻专业学生到一名初步了解新闻制作的实习生,这里留下了我成长的足迹,这里有毫无保留的老师,刚刚熟悉的朋友和那永远弥漫的笑声和欢乐,还有知识和经验。我要带着对新闻的了解和热爱,从这里出发,继续去探寻新闻的世界,完成我做一个优秀新闻人的梦想!

  实习生自我鉴定 篇7

  经过这次在xxx公司的实习,我从中学到许多关于xxx方面的知识,同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识,为自己积累了一定的社会经验,受益匪浅。

  我是被安排在xxx这一块,这里给我第一印象就是工作很轻松,这与我印象中化验员是一个很清闲的职位大相径庭。“三人行,必有我师”,这里的每一个人都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。

  实习期间,我看了较多关于xxx的书,对化验的操作管理制度有了了解,但“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,在实践过程中我们还是有很多需要注意的地方。我在实习的过程中,当然只是个浅层次的学习,在此,不能也不敢对关于化验有关现象的进行深入的讨论。但经过了实习,我有以下几点感想和启发。

  1、关于为人处事这一方面,我们一定要学会真诚待人。在公司里,每一个人都是我的老师,一直很重视我们如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。

  2、要勤学好问,能来到这里实习是我一个很好的接触社会,接触真正生产的机会,是一个来充实自我的学习机会。在平时工作中,我们一定遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。

  3、在具体办事中要讲究原则性,条理性,原则的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,这样才能是别人听的更懂,更清楚明白。

  实习期很快就过去了,美好的东西总是稍纵即失。在此,我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们,感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我会通过这次实习,更加懂得知识和实践的积累,不断充实自己。

  实习生自我鉴定 篇8

  我叫xx,作为xx警官学院的一名大一新生,我很庆幸自己能成为实习民警中的一员,在xx公安派出所进行学习,以下是我对本次实习所做的自我鉴定。

  初次跨入公安派出所的大门,一切对于我来说都是那么的新鲜与神秘,同时也深感公安机关的威严,但我更明白这里将是我学习的好机会。开始几天的工作,使我对警察这个职业有了更为感性的认识。公安局负有依照国家法律维护社会治安,防范和打击犯罪分子的破坏活动,保卫国家财产安全,保障公民人身权利和合法财产不受侵犯的神圣职责。其实警察的工作是很辛苦,他们办案不是坐在办公室就可以完成的,而是要去调查、取证,所以在时间上没有早八晚六的限制。譬如咱们铁道警察,风里来雨里去,吸灰纳尘,工作十分辛苦。还有治安警、刑警等等,是他们的辛苦才换来了我们的安宁,是他们付出的艰辛捍卫了我国法律的尊严。 随着实习的继续,与社会的接触越来越全面,对警察的工作更加了解和理解,新的人生观、价值观也在这期间形成。学会了客观、全面的看待问题,领悟到实事求是在平常说话做事中的重要意义。

  这次实习生活中我时时刻刻谨记学校领导给予的教诲,遇到困难总是是第一个上,记得那是实习的第二天,我正在执行追逃任务时,一个犯罪嫌疑人转身逃出售票大厅,当时的我大脑一片空白只有"抓住他不能让他逃了"这个念头。终于在火车南站广场,我协助一名便衣民警将犯罪嫌疑人擒获。事后我感觉特别自豪,第二天所长鼓励我要保持干劲,努力工作。并告诉我捕获犯罪分子的事情登上了新疆日报,我当时心想我一定要把报纸拿给父母,队长,教导员看,让他们知道,我没有给长辈丢脸,我给咱家争光了!

  通过这次假期的实习,我收获了很多,同时也认识到了课本知识与实践的差距,今后我将更加努力学习,为我的未来打好基础,为祖国做出贡献。

  实习生自我鉴定 篇9

  我于20xx年12月2日进入公司,根据公司的需要,目前就职于xx国际箱包城二期自营部。试用期间,我主要是在实体店负责箱包的销售,同时进一步络销售,这使我从中体会到了箱包知识的丰富,箱包市场的复杂,箱包产业对于网络的广泛应用等等,使我对于目前的箱包产业产生了新的认识。所以近期的工作中,我一直在积极、主动的学习知识,发现问题,并积极的配合公司的要求来展开工作。接下来的工作我们主要集中在了解市场需求,挖掘进货渠道,调整产品,总结思路培养老客户,降低采购成本,增加合作商家,提高销售等方面。通过分析交流总结经验,尽快制定采购标准,早日完成产品的调整,然后集中精力促进销售,培养品牌。

  二期自营部成立不久,万事开头难,现在的自营部需要活跃思维,加强交流,分享集体智慧,群智经营。工作中简化流程,提高办事效率,然后逐步规范进销存的程序。我在此抛砖引玉,分享一些自己的想法。

  对于实体店方面:一楼商品杂而不专,且缺乏价格优势,建议减少品类,主打流行热销品,暂时先模仿其他商家进货,并提高单品的摆货量,腰带方面,扩大价格区间,满足不同的价位需求。草编包整体进价相对较高,在不影响现有合作关系的前提下,适当的独立进货。我们可以尝试利用宜佳旺个区域的项目,广布销售终端,进行赊销,扩大销售。我希望尽快处理掉以前电子商务部的库存,回流资金。

  对于网络方面:网络竞争越来越激烈,尽管如此,网络也必将成为各路商家必争之地,所以我们应该提高对网络的认识,加强网络的应用。以后的网络推广工作中要制定详细的计划,定时定量。促销活动和要精心策划,有步骤的实施。利用网络打造品牌的过程中,我们可以发挥创意制造事件,炒作品牌;赋予文化,提升品牌。网销宝、直通车的竞价推广不适合我们目前的产品,建议暂时取消。我们可以再开一个淘宝店,作为试验店,大胆尝试。

  此外,维护客户十分重要,我们应该有意识的通过实体和网络收集客户信息,利用客户信息,通过优质产品和服务留住客户,通过打造品牌提升客户认知度。

  我希望在自己以后的工作中,与我们的团队一起打造出一个优秀的箱包品牌。发挥“高效、务实、精干、创新”的精神,利用公司的现有资源,打造一个宜佳旺自己的箱包品牌。把自己的职业命运融入到企业的成长中,我相信伴随着公司的发展,自己也会取得进步,获得成绩。

  实习生自我鉴定 篇10

  为期2个月的实习生活转眼之间就要结束了,回想起实习日子里的点点滴滴,我感触颇多,受益匪浅。

  如我所愿,我来到了我应聘实习的成林宾馆餐饮部,来到酒店的第二天,酒店就对我进行了系统的培训,培训工作分为二块:一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我对工作有了大概的了解,第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我现场讲解授课,让我对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

  我实习的成林宾馆是一所成立于20xx年的四星级酒店,酒店管理先进,客源市场广阔,其餐饮部大致他成一楼江南食府,大堂吧,二楼包厢,三楼聚仕轩,它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅,有时候也接待婚宴,餐厅员工将近二十人,包括二位领班及服务员数名。成林宾馆餐饮部一年四季最为繁忙的区域,在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了,因为以前在学校,没有学过这门课,所以现在一切对我来说都有是陌生的,茫然的,我就像无头苍蝇,[完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导,庆幸的是基本的老员工对我都特别的友好,领班还专门为我第个新员工安排了一个师傅,负责引导我的工作,在她们耐心而认真的指导下,一个星期后,我们就正式单独上岗了。

  刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张。有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。

  记得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了还是其他原因,大杯的水喝的很快就没了,我马上给他加满,没过一会又喝完了,我又微笑的走过去给他加满,前后加过几次水,后来客人走的时候笑着对我说:小姑娘,今天谢谢你,你很有耐心,也很细心。虽然只是很平常的几句句话,但我的心里还是很开心,因为自己的工作得到了客人的认可,这也是对自己的一种肯定,让我对工作信心增添了不少。

  第二个月,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架

  十一月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好。去之后,发现一人看三桌,难

  度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!

  慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。

  2个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

  实习对我来说是个难得的机会,让我学到在学校学不到的东西,我是学新闻类的,但是我却选折了餐饮类实习,我是要锻炼自己各个方面,我要让自己有更好的发展,以后可以面向更多的岗位,补局限于新闻类,我觉得现在的大学生就要想多方面发展,这样样才会找到更好的工作,自己也有更好的发展。

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