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营养师就业前景分析

时间:2021-06-20 17:24:12 求职指南 我要投稿

2017营养师就业前景分析

  营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。以下是CN人才小编搜集并整理的有关内容,希望对大家有所帮助!

2017营养师就业前景分析

  按学科分类

  1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

  2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

  3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。

  4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

  5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

  6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

  7、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。

  8、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

  9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。

  10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。

  11、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。

  12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。

  13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的`老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。 国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位,近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制。

  营养师就业方向

  在美国,营养师很“吃香”,想要获得营养师资格很不容易。不过,一旦有了从业资格,便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。而我国,营养师缺口巨大,国家正通过各种学校和社会单位加快培养营养师,解决市场需求。营养师将来可进入十二类行业。

  1、院校方向,负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

  2、孕幼类方向,孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

  3、咨询类方向,为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

  4、食品类方向,从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

  5、运动类方向,从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

  6、美容类方向,从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

  7、医院类方向,从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

  8、管理类方向,从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

  9、教育类方向,从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

  10、公务类方向,出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;

  11、食疗类方向,常见慢性病的食物调理与营养搭配;

  12、营销类方向,从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;