红烧萝卜肥肠的做法
红烧肥肠的做法简单是痔疮食谱里的常见菜，但怎么做红烧肥肠最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着小编去看看吧！
上述香料图片。
郫县（二茶匙）。
肥肠洗干净待用。
锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）
下入郫县炒酥二茶匙。
酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。
酱炒酥后下入肥肠。
此时火候稍大 ，均匀的'翻炒。
9.
锅里水份渐干，加入生抽（五茶匙）少许醋翻炒。
加入料酒翻炒。
加入胡椒粉。
然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒，（此时火不要太大）。
翻炒均匀。
把炒好的肥肠起锅放压力锅内，加水淹没肥肠。
再把切好的萝卜放入压力锅内。
加盖大火烧开，然后改用小火慢煮压。
七分钟后打开过一次，尝尝还不够熟。
又继续小火煮了五分钟，打开尝后正好合适。（注：肥肠不能煮太长时间，不然口感不好。）然后加入鸡精准备起锅。
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