我要投稿 投诉建议

客房部经理年度年终总结

时间:2021-01-03 09:44:35 年终总结 我要投稿

客房部经理年度年终总结范本

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,自己有什么心得和体会呢?下面CN人才网小编为大家整理了年终总结,希望对大家有所帮助。

客房部经理年度年终总结范本

  篇一:客房部经理年度年终总结范本

  光阴似箭,转眼间一年又过去了,我在客房部经理这个职位上也已近一年。年初时,承蒙领导对我工作能力的认同,就任客房部经理一职,配合宾馆总经理,分管客房日常工作。回顾这一年的工作经历,自己在这个岗位上既有付出,也有收获,付出的是辛勤工作的汗水,收获的是客房业绩的提高。在客房管理过程中,开拓创新,扬长避短,将管理思路与经营业绩挂钩,使得客房营业收入较往年有新突破。

  一、努力加强自身的思想道德修养,认真学习专业知识,努力提高业务水平。 同时,做好稳定员工思想和提高员工素质的工作。在对客服务质量上下功夫,要求总台使用规范用语,灌输给员工“满意为宾客,服务无止境”的服务理念,做到“微笑服务、快乐服务、真诚服务”,为提升服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。让每位入住的宾客感受到回家般的温馨舒适。

  二、完善旅客登记制度。要求总台服务员对旅客信息输入准确及时,做到实名登记和一人一证,把“看、问、查、验、告、禁”六字落实到位。世博期间派出所对我宾馆多次

  明察暗访,期间中央公安厅暗访人员在我宾馆进行反恐演习中,因总台发送信息及时而受到分管派出所表扬顺利通过检查,没有出现纰漏。

  三、努力拓展散客市场,带动客房的销售。根据市场适当提高房价,增加客房销售收入。为提高商务客房的档次,下半年宾馆客房开始全面装修,装修后房价又作了相应提高。今年1至12月份我们客房出租共 间房,因装修等原因比去年的 间减少了2个百分点。而现金收入 元,收入比去年增长了5个百分点,这其中就有房价调整的原因。累计接待团队 多人次,散客 多人次,总计接待 人次。按 间客房计算,全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间/夜。我带领客房部全体员工,用勤恳努力和尽心尽职的服务使客人感到满意,为宾馆开展优质创新服务和创建巾帼文明岗做出了贡献,为宾馆的经营创收尽到了自已的责任。

  四、提倡节约,节能降耗,从点滴做起。本着节约就是创造利润的思想,从我做起,杜绝一切浪费现象,加强员工的节约意识,要求员工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清洁剂;每日早晨将走道的照明灯关掉,晚上中班再开启,毛巾浴巾等物品尽量要求宾客重复使用,既节能又环保,等等节电节水措施也取得了一定的成效,为节能降耗做了努力。

  五、确保客房出售质量,做好客房查房退房工作。及时对客房卫生、设施设备、物品配备情况进行检查,尽量让疏漏降到最低限度。

  一年来,我做了一些工作,也得到了各位领导的关心和帮助,思想上、工作中都获益匪浅。但同时,也存在着很多问题和不足之处,主要是管理水平还不够专业,服务理念还不够先进,创新意识还不够强烈,敬业程度还达不到领导的要求,各种思路和思想还跟不上宾馆日益发展的要求。展望新的一年要更加严格要求自己,求真务实,兢兢业业,奋发进取,使自己在各个方面都能更上一层楼。

  篇二:客房部经理年度年终总结范本

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一

  一方面,经过大家的努力客房的MINI BAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。 工作的整体回顾:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,77

  7.86元,MINI BAR完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00 元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、MINI BAR的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

  部门采取的几项措施:

  1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开

  支,降低了成本。

  2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。 3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

  4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

  5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

  6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

  今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的`员工是会理解支持的。

  今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:

  1:部门每周两次岗位英语的培训,使员工熟练的掌握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。 2:多名领班以上人员参加了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。

  3:4月请韩万国先生对部门所有员工进行了一次“如何提高服务质量”的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。

  4:洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。

  5:部门每月定期举办业务知识的专项培训。

  6:洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作,进行英语培训,取得了初步的效果。

  配合饭店组织的各项活动,做好部门的工作:

  1:在饭店举行的“服务之星”评比活动中,部门共有23人得到象征优质服务的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。

  2:积极配合“百日安全活动”完成安全检查工作。

  3:对外围草坪进行重新的铺垫,美化环境。

  4:对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

  5:组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

  6:部门两名员工通过了英语等级考试,李阳通过了高级考试。

  7:有十八名员工通过了市旅游局举办的客房服务等级考试,拿到了客房高级服务员证书。 今年部门工作存在的不足:

  1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  2:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  3:管理人员的综合素质有待提高。

  明年工作的展望:

  明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对

  部门的工作有以下的设想:

  1:重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

  2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

  3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

  4:加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

【客房部经理年度年终总结】相关文章:

客房部经理年终总结07-27

客房部副经理年终总结07-21

客房部经理年终总结范文05-11

客房部经理年终总结2015范文02-10

酒店客房部经理年终总结05-15

客房部经理个人年终总结11-11

精选2017酒店客房部经理年终总结08-20

客房部经理述职报告11-25

酒店客房部经理个人年终总结08-06