厨师面试的问题

时间:2018-09-26 面试问题 我要投稿

  人民的选择和利益可能会有所不同,但每个人都有一个特定的食谱或味道 mesmerizes他们。 一个厨师桥梁的愿望之间的差距口味和 。 厨师专门在各种美食,如意大利,墨西哥,西班牙,日本等各种配方,以满足人是一个巨大的列表,其中包含寿司,意大利面,烩饭,玉米饼,叉烧肉,等等。 味道不知道岁和征服人心的冰淇淋喜欢孩子,喜欢汉堡青年,母亲喜欢乳酪蛋糕,鸡翅吃父亲和咖啡喜欢的长者。

  这样一个覆盖广泛的口味,是厨师的职责。 厨师工作的人是在满足设计和配方没有最好的。 厨师面试是一个地方的候选人,以证明他/她的技能,以面试官。 它包括信息化问题,是自然界中,从配方的问题,调味酱,配菜等 厨具和问题指的是使用。

  下面的问题是经常问一个厨师的采访。 食谱的问题在不同的类型到餐厅 。 访问员会期望食谱明确解释在一步一步的答案跟我的。 信心是在回答这些问题的主要因素。

  告诉我们/我(你总是跳过此!)关于自己。

  你有什么优点和缺点是什么 ?

  什么是您最成功的秘诀是什么 ?

  你的食谱是最大的失败?

  是什么类型的牛排?

  列出一些低热量,低碳水化合物的饮食。

  什么是素食主义者饮食的内容1?

  偷猎是什么?

  烧烤是什么?

  烧烤是什么?

  什么是沙茶酱的内容的?

  什么是普罗旺斯的内容埃尔韦斯 ?

  名单类型的酒 。

  你如何评价一个葡萄酒 ?

  你如何选择葡萄酒 ?

  什么是法国的母亲酱油 ?

  举一个例子, 豆腐的食谱 。

  你如何准备荷兰酱 ?

  什么是番茄酱和酱油的区别?

  热烫解释。

  解释煸,烫伤和吸烟 。

  推荐一些食糖替代品 。

  你怎么不准备一个鸡蛋,无糖点心?

  推荐西葫芦的食谱。

  什么是您的美食经验,在意大利 ?

  什么是您的美食经验,在墨西哥 ?

  什么是咖啡的种类?

  爱尔兰咖啡是什么内容?

  什么是奶油 ?

  什么是绿茶的药用效果?

  什么是总脂肪含量的牛奶 ?

  糖尿病食谱推荐为1。

  解释乳酪蛋糕准备的。

  什么是名菜 ?

  推荐任何土耳其食谱

  解释帕塔塔斯准备去西班牙的玉米饼 。

  什么是您的寿司体验?

  名单类型的烤炉 。

  解释烧烤功能的微波炉 。

  什么是您的烹饪经验的感应 ?

  什么是磁感应炉 , 金属允许在1?

  什么是成分表设置在一个正式的晚餐吗 ?

  哪个是你最喜欢的食谱吗 ?

  谁是世界上最好的厨师 ?

  妈妈永远是世界上最好的厨师!

相关文章