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石蛙养殖的创业故事

时间:2022-07-18 19:00:09 创业故事 我要投稿
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石蛙养殖的创业故事

  石蛙学名棘胸蛙,又称石鸡、石蚌、山鸡等,属两栖纲蛙属蛙科,雄性腹部有黑山丁刺。它主要分布在我国南方诸省,常年生活在山区的涧泉水边,它体大肉多且细嫩鲜美,营养丰富,是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。石蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素等多种营养成份,脂肪、胆固醇含量很低,历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙,被美食家誉为“百蛙之王”。而且石蛙肉可药用,入心、肝、肺三经,滋补强壮、滋阴降火,清心润肺、健肝治疳积,适于病后体虚,心烦口渴者食用。石蛙营养丰富,是餐桌上的一道美食。然而,野生石蛙是国家二级保护动物,禁止捕捉。于是,有人便动起脑筋,人工养殖石蛙。在贵阳乌当区新堡布依族乡陇脚村,有一个远近闻名的养蛙人,他叫罗志定。他瞅准了石蛙的商业价值,并相中了家乡的优越生态环境,在小山村里投资办起了石蛙养殖场。

石蛙养殖的创业故事

  罗志定追逐蛙王梦,石蛙养殖的创业故事:

  “蛙王”梦的产生成为“蛙王”是罗志定的梦想,饲养石蛙的梦源于小时候。“小时候身体不是很好,父亲常常到山沟里面捉石蛙给自己吃,因为很滋补,是好的补品,后来我身体逐渐好了。于是,我对石蛙情有独钟,长大成人后,脑子里时常涌出养殖石蛙的想法,而这样的想法这些年越来越强烈。”罗志定说,于是,开始查阅大量书籍,了解石蛙的生活习性和食用功效。虽然石蛙的好处是很多,那么养殖到底能不能赚钱? 罗志定也曾反复问过自己很多遍,趁着空闲时,他跑到外省等地考察石蛙人工养殖。在市场上看到石蛙一天就销售几吨,都是发往广州、上海市场。看着石蛙销量这么好,罗志定想,养殖石蛙应该也会有销路,于是他开始一门心思研究石蛙的人工养殖。后来得知“现有人工养殖石蛙根本无法满足人民的生活需求,该珍贵物种濒临灭绝,目前,已列为国家2级保护动物”的消息,他非常激动,更加坚定了自己创业养蛙的决心。

  扶持政策实现创业梦“人工养殖石蛙整套技术国内正是起步阶段,加之种源及技术推广和养殖条件局限性,几年内难以形成生产规模,短时间内不可能出现供过于求。”罗志定说,2012年,他向区、乡、各级相关管理部门申请办理一家微型企业养殖石蛙。在等待结果的过程中,他想方设法了解更多关于办养殖场的知识。“说干也不能盲目干,2012年6月我参加乌当区组织的SYB、SIYB创业培训。那一年年底,我又一个人跑到江口县裕兴石蛙养殖场学习。”他说,通过学习,自己大受启发,这个项目对环境无污染,既有观赏价值,又可以带动旅游,自己正是做了多年旅游工作呀! 还可以产生经济价值。取经回来,马上考察选点,最终选择在新堡乡交通便利、山清水秀、气候适宜的旅游圣地香纸沟。在资金困难时得到政府“三个20万”政策扶持,先后投入资金80余万元。

  为养殖石蛙费尽心思创业起步维艰,罗志定的石蛙养殖项目如愿以偿的在2012年8月启动。为了养殖成功,他费尽心思。他说,这东西,别看它市场价格高、利润诱人,可难养! 由于石蛙对生存环境要求高,人工养殖难度很大。刚开始养殖就碰到了许多困难。由于缺乏经验,在饵料选择、养殖控温、病害防治等多方面都没有做好,造成孵化困难,致使石蛙成活率低。他说至少要经过两年多的摸索,才步入轨道。为了避免噪音,防止石蛙生病,他为石蛙在深山里安了一个清静的家。石蛙还喜欢栖息在阴凉、潮湿的环境中。到了夏天,他和养殖场的员工便在山上用毛竹和遮阳网,为石蛙搭起遮阴棚。为了解决石蛙“吃东西”,他还在养殖场里养起了黄粉虫,还省下了不少饵料钱,投资少,效益高。

  养殖场年产达70多万元在自己的努力和各级政府支持下,2013年4月投种苗120对,当年产子2万余只。今年,投资产生效益初显端倪,在他的精心呵护喂养下,石蛙已经养成半成品,折市场最低价人民币大约40万元。罗志定指着蛙池的石蛙高兴地说,项目规模成型走向正规后,年将提供商品石蛙2000公斤,石蛙苗6万只,年产值达70万元以上。。如今,养殖场已带动当地多户低收入农民就业致富,此次他带着自己养石蛙的“金点子”参加创业金点子大赛,希望能得到专家的指导和帮助,把养殖大石蛙做大做好,更希望给这条创业路上的创业者们一些提醒和建议,只要不断努力,“蛙王”梦一定会实现。

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